ネギのお裾分けが始まりました。

 6月25日に、定植したネギです。

 その時の様子は、こちら。

品種は、タキイのホワイトソードです。

8月から12月まで、毎月土寄せとぼかし肥をあげました。

その成果でしょうか？

 素晴らしいネギの誕生です。

 普通の一本長ネギと太さが違います。

まるで、下仁田ネギのような太さ。

そして、白い部分から葉の先まで何処を切っても、ジワーッとネバネバの液が出ます。

鍋に入れると、このネバネバの液がなんとの言えない旨味を出します。

そして、私のネギは、葉の部分まですべて頂けます。

写真は、お裾分けのネギです。

毎年、このネギを待っていてくれる方々に、お裾分けを開始しました。

これから年末にかけて、何回かこの作業が続きます。