湘南農園 ニンジンが絶好調です！

写真は、ニンジンの畝です。

そのニンジンの種蒔きは2月26日でした。

種まきの様子は、こちら。

下から見ると、こんな感じです。

欠損もなく、ギッシリです。

今回のニンジンは、ネキリムシ、モグラの被害は無かったみたいです。

早速、掘ってみました。

一本だけ、ヒビ割れがありましたが、他は素直に伸びて、太りも最高の合格品です。

洗ってみると…

水洗いだけですが、このテカリ最高です。

ニンジンは、我が畑で通年栽培しています。

 

その理由は、美味しいからです。

市販の無臭のニンジンに比べて、アッこの匂い昔のニンジンの匂いだ！！

 

そして、味の深みが違います。

噛めば噛むほど、ジューシー甘さが口いっぱいに広がるからです。

その理由は、自家製の肥料からだと思います。

自家製の肥料の記事は、こちらです。