湘南農園 大根の収穫が続きます。

写真は、大根の畑です。

このダイコンの種蒔きは、10月21日です。

その時の様子は、こちらです。

 

 

横から見ると...

 

大分、揃って大きくなりました。

 

 

収穫です。

 

次は、こちらにはキャベツを植える予定です。

 

そこで、大根を全て収穫しました。

 

処で、大量の大根どうするのかです。

 

 

 

切り干しです。

 

写真は、先日収穫したものを切り干しにしたものです。

 

 

こちらが、切り干し第三弾です。

 

大量でも、切り干し大根にすれば大丈夫です。