干し芋作りに挑戦！

先程、菅総理から首都圏の1都3県での緊急事態宣言について、今月7日の期限を2週間程度延長する方向で検討する考えを示してました。
これで２週間延長はほぼ決まるでしょう、７日に解除されると思ってましたが４波が来るのを食い止めるのには仕方がないかも知れませんね。
２ヶ月に及ぶ緊急事態宣言から更に２週間延長はきついですが、此処が踏ん張り処で我慢・我慢で頑張ろう


今期ほどリンゴを沢山食べた事は無かったが、去年の１1月に群馬県のリンゴ農家から「蜜入りリンゴ」を１０キロ買ってから余りの美味しさに
今迄は地元のスーパーでリンゴを買う事があっても、それほど美味しいリンゴに当たった事が無かったので年に数回買う程度で
それと偶に戴くぐらいしか食べて無かったのですが、リンゴ農家から直接買ったらこれほど美味しいとは・・・
毎日朝食後にリンゴを食べてたのですが、取り寄せてたリンゴが無くなってしまったら物足りなくて又取り寄せてしまった。


其々１０キロの蜜入りリンゴを１1月に群馬県・１2月に青森県・今年１月に山形県のリンゴ農家から買ったが
今度は福島県のリンゴで蜜入りは期待できないが、収穫をわざと遅らせて(寒くなってからの収穫)完熟になってから収穫するリンゴの
訳ありリンゴ１０キロを買い食べたが、このリンゴも美味しい。


　　


実は↓のブログに載せたKさんですが、ネットではリンゴを買った事が無いと言うので
私が頼む時に一緒に頼んであげたのが山形県のリンゴ農家で、お互いに美味しいリンゴで良かったねと話しをしてた程ですが
我が家と同じく、そのリンゴが食べ終わってしまったと言ってたので
今回の福島県のリンゴは蜜が入って無いけどと食べてみてと、今期４回目の大根の佃煮と一緒に持って行ってあげた。




ブログ仲間の何人かが「干し芋」を作った写真を載せてるのを見たら、私も作ってみたくなり挑戦しました。
私は普段からジャガイモやサツマイモの蒸かしたのはモゴモゴしてて、お水が無いと飲み込めないので滅多に食べません。
温泉卵は好きですが茹で卵もモコモコしてて食べませんが、お味噌汁のジャガイモは好きですね。
ですから焼き芋も好きでは無いですが、サツマイモの種類によると思いますがネットリした焼き芋なら食べれます。
偶には干し芋が食べたくなって買う事もありますが、干し芋も高いですね。


偶々、種子島産さつまいも「夢百笑の蜜芋」が買ってありました。
１個天婦羅にした時に甘くて美味しかったので、多分美味しい干し芋が出来ると思います。














今日（３日）ブログ仲間８人と３回目の「リモート懇親会」？をしたが
１回目・２回目で皆要領が分かってきて、時間前に全員PCの前に待機して１,２回とも銀河さんが全て取り仕切ってくれたが
これからは進行役を回り持ちにしようと言う事で一寸手間取ったが、無事に８人の顔が画面に揃った。


無料で出来るのは４０分とかで他愛もない話しをしてるとすぐに４０分が経ってしまい
もう１回（４０分）招待を受けたが、今度は大阪のlilyさんが顔を表さない。
PCの具合が悪かったそうで午前中に電気屋さんに持って行って見て貰ったそうだが、そのせいか２回目は欠席でした。
皆で顔を会わせるのは楽しいので２週間毎に開く事になった。
このように８人がリモートで話しが出来るようになったのも銀河さんとご主人の手助けがあったからこそ
本当に銀河さんとご主人に感謝です。