うどんの話が出たところで、
大阪心斎橋川福本店のきざみうどん。
たっぷりの揚げとたっぷりのネギが入ったシンプルなうどん。
麺は柔らかめでソフトな歯ごたえ。
やっぱり、大阪のうどんは「だし」ですね。
具がシンプルなだけに出汁の味が引き立っておいしかったです。
ほのかにゆずが効いていたのもいい。
このうどん屋さん、お惣菜も豊富でした。
これは焼きなす（冷たかったのは残念！）。
つまみ系の豊富なお酒の飲めるうどん屋さん、
川福のきざみ。735円。
川福 本店
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-17
06-6241-9125