とうふドーナツ

今朝は、６時半～小学校の親子清掃活動でした。
毎年私が参加していたけど、今回は中学校の日曜参観と重なったため、
三男の朝食やお弁当作りがあるので、主人に行ってもらいました。

夏風邪を引いて、副鼻腔炎にもなっている私は、身体の調子があまり良くないので
午前中の授業参観には行きませんでした。

「参観には行かないからね！」と言うと、「どうして？」と聞き返す息子。

長男や次男が中３の頃には、「学校には来なくていいから！」と拒否されていたものです。
兄弟でも下にいくほど甘えん坊ですね。


実は、午後からはＰＴＡ主催の学年別クラス対抗ミニバレーボール大会があり
クラスの参加人数がぎりぎりで休めないので、午前中は家でゆっくりして体力を温存していました

メンバーは、担任の男の先生と保護者のお母さん３人で　きょう初めて一緒にバレーを
したようなものでしたが、気が合って　まとまりも良くプレーしやすいチームでした。
1勝できたらいいな～くらいに考えていたけど、終わってみれば優勝していました
身体の不調とはウラハラにバレーの方はアタックもきまり調子が良かったです

長男が入学して以来７年間、先生方や保護者の方とも親睦を深めることができるこの大会は、
毎年楽しみでもありました。
きょうは、優勝というおまけまで付いて良い思い出ができました。

画像は、先日作った豆腐ドーナツです。
ホットケーキミックスと絹ごし豆腐をよく混ぜて　スプーンですくって揚げる簡単ドーナツです。

シナモンシュガーをまぶして完成。ふわふわで美味しいです