きょうは、義母の１周忌法要でした。
１年があっという間に過ぎた気がします。
四十九日の時にお墓に納骨しようと思っていましたが、１年間お寺で預かって下さるというので、お言葉に甘えてお願いしていました。
毎日お経があがるので義母も喜んでいたことでしょう。
本当にありがたい事です。
先日、７年ぶりに焼いたアンザックスクッキー。
たくさんできたので、近所の方達と職場に持って行きました。
オートミールのザクザクとした食感とココナッツパウダーの良い香りがするクッキーです。
クッキー作りは、あまり得意ではないけど、これはあまり失敗せずに作れるので、また焼こうかな。
