北海道と言えば「ラーメン」。
もちろん、函館にもラーメン屋さんはありますが・・・
お蕎麦屋さんが多い!!
そして美味しい!
でも、ひとつ問題があるのです。
それは・・・「タバコ問題」・・・
お蕎麦屋さんに限ってのことではありませんが
横浜(首都圏)ほど禁煙が徹底していません。
せめてランチ時だけでも禁煙にできないか・・と
思うことも・・・たびたびあります。
ここは、知人(彼女も嫌煙家)に教えてもらった
禁煙のお蕎麦屋さん。
先日ここの近くまで行ったので、お昼を食べてきました。
「お茶代わりに」と出てきたのだトップ写真の蕎麦湯。
シンプルでいながら奥行きのある食べ物や飲み物。
蕎麦湯もその一つじゃないかしら?
熱々の蕎麦湯がうれしいほどの寒い日でしたが、
冷たいお蕎麦を・・と思い・・・「おろし蕎麦」に。
思い描いていた「おろし蕎麦」とは表情がちょっと違いましたが・・美味。
上からタレをかけていただきます。
カウンター隣のかたは「酒のつまみに」と言って、「牛筋豆腐」を。
ちらりと見ると美味しそう~。
お蕎麦も美味しいけれど、一品料理も美味しそうなお店でした。