なかなかの食べごたえがある本場の納豆です。

昨日近くのスーパーマーケットでこのタカノフーズの国産大豆（北海道産）100%使用した納豆を（\118）購入しました。パッケージには中粒とは書かれてはいますが割と大きめの粒の大豆が使用されています。

付いている旨み昆布だしたれも味が薄めで大豆由来の旨みをサポートしているように思われます。


このタカノフーズという食品会社は茨城県小美玉市（おみたま）にあり茨城県庁が定めた行政区分によると県南地区に属するようです。今年3月に開港した茨城空港もこの小美玉市にあります。


やはり毎度毎度の事ですがドイツの安いのでいいのでQbaかKabinettのMueller‐ThurgauかGutsrieslingを飲みながら僕的には例えば細かく刻んだ生玉葱を薬味にして何も考えずに飲みたいところです。