ショートブレッドを組み立てた

　お菓子ファンの皆さまは、すでにご存じかと存じますが（どんな日本語）千趣会に世界のお菓子めぐりキットと云うのがございまして、たまに制作担当がわたくしに廻って来ます。
　今回はショートブレッドでございます。イギリスの伝統的なお菓子だそうです。
　キットの図面（つまりレシピ）に従って無塩バター（70ｇ）をこねまして、薄力粉（100ｇ）を混ぜてシュガーパウダー（30ｇ）、ベーキングパウダー（1.5ｇ）を入れてまたこねてから焼き型に入れて160度のオーブンで15分間焼きます。
　で、それにグラニュー糖をかけまして冷めたら出来上がりです。食感はどこかで？と思いましたら沖縄の「ちんすこう」でしょうか。素朴ですがきっと奥は深いかもです。

旅はゲストルーム

　旅はゲストルーム　浦一也　2004年 857円

　副題が「測って描いたホテルの部屋たち」とあるように世界中のホテルの部屋を実測されてイラストにしています。まめです。色々思うに継続するのはやっぱり力です。これだけ揃えるとすばらしい資料です。
　日本のホテルは殆ど紹介されていませんが、あったのが「都ホテル佳水園」。浴室もシンプルで良いようでございます。

旅はゲストルーム 浦 一也 光文社　2004-12-08 by G-Tools

○気になるのが和風ドールズ・ハウスです。作る気力と資力が問題。110巻かあ。モデルは金具屋で登録文化財じゃありませんか。検討ですが、110巻購入する資力があれば、実物に家族で宿泊できる。。