断トツうまいビーガンバーガー

今日は仕事の後に地元に新しくできたお店に行ってみた。

本所一丁目のバス停の近くのアースフルカフェです。いまプレオープン中らしい。

グランドオープンは3月の予定で、それまではメニューをしぼって主にハンバーガーです。

クラシックチーズバーガーにしました。

ここはビーガン料理のカフェで、パンは国産小麦100%、パティは30種類の野菜・穀物・スパイス・ナッツでできてるんだって。

まさかと思うくらいの肉感、でも大豆ミートすら使ってないというから本当にびっくりだ。美味しかった。

チーズもカシューナッツからできているみたい。本当に面白い。

沖縄からやってきたお店だそうで、私についてこんど沖縄行くからいろいろ聞いちゃった。

なんかグランドオープンしてからのメニューにも興味しんしんでまた来ようと思った。

その後は錦糸町までバスで行って丸井でやってる沖縄フェスティバルに寄って帰った。