平成１８年４月２６日（水）
私のお昼はいつも 納豆が欠かせない、昔は食べられなかったのですが、食べれるようになると１日２食は食べないと収まらないです。
納豆は細胞の再生を促して、健康な皮膚や髪、爪などを作る効果があります。ビタミンＢ２は大豆に豊富に含まれていますが、納豆の場合には納豆菌によって作り出されることから、大豆以上に多くなっています。ビタミンＢ２は体内にためておくことができず、食事で摂ったものも１日ほどで失われるので毎日食べると良いそうです。
しかし納豆、大豆にアレルギーのある人は注意した方がいいでしょうねっ。結構関西人は納豆と聞くだけでエエエエエエッ～～～～～（今ではすこし減ったようですが）
聞くだけアレルギーの人も多いです。 ところで納豆に生卵・おいしいのですが、結構生はネェ～ 温泉卵 とは言いがたいですが、温泉卵もどきは至って簡単
マグカップに小さじ１の水と卵を入れます。 ５００ワットのレンジで約１分
あっという間に温泉卵風のものができあがります。
是非お試しを・・・ちなみに昨日の昼食です。（笑）
