らっきょう

田舎から　ラッキョウ持ち帰りました
１０㍑のバケツに一杯とスーパーのＬＬサイズの袋２つに



料理ばさみを使って　下処理に２時間
手に　マメができました
約１０ｋｇあります



６㌔位　きれいに両端を切って　塩を振りかけています
（黄色のボールの中）

明日　
一皮剥いて　熱湯をかけ水分を取ってラッキョウ酢に漬けます
瓶　２つ分です

携帯電話から

朝食ですー１１日

プレーンヨーグルト
野菜サラダ（ブロッコリー、トマト、チシャ　）
焼き飯（鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、卵）

昨日の　昼食です



野菜サラダ（トマト、チシャ、ブロッコリー）
素うどん　先日の茹でうどんです　１５０ｇ

夕食です



茹でトウモロコシ　甘い！名前は甘甘娘（カンカンムスメ）
煮しめ（こんにゃく、蕗、椎茸、絹サヤ）、粉ふきジャガイモ
はちみつ味噌炒め（豚肉、キャベツ、トマト、ブロッコリー）
ご飯　１００ｇ

携帯電話から

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