本日命＆薬膳

鷺岡漢方堂さんで習ってきた担々麺です。

☆フリートーク＆本日命
本日、鷺岡漢方堂さんで「かんたん薬膳」と称して漢方医の先生による料理教室でした。劉伶先生とおっしゃるとても理知的な先生です。西洋医はもちろんのこと中医師としてもご活躍だそうです。
　私はあまりそういったイベントに参加したことはないのですが、本日はちょうどペアーレ講座の帰りでちょうど良かったので立ち寄らせて頂いたということです。本日は担々麺の肉みそでした。麺はなんでも良いらしいのですが、本日は太目の半田そうめんを使用しました。写真は我が家で再現したものです。我が家の付け合せは豆腐サラダです。ありあわせのお野菜に木綿豆腐、柚子味噌ドレッシングでさっぱりと仕上げました。本日は新豆の塩ゆでもサラダに・・・
　肉みそもシンプルそのものです。無駄な調味料は使わずに仕上げており、短時間でできましたので、若者メニューには良いな！という印象です。

　材料＆レシピ
≪肉みそ≫
豚バラ（細かく切る）　400か500グラムくらい？
にんにく（みじん切り）5片　　☆豚肉をしっかり炒めてから他を入れて味付け。
豆板醤　大2
醤油　大4
酒　　大1
鶏ガラスープの素　少々

≪トッピング≫
　青ネギ
　ピーナッツ（細かく切る）
　練りごま（水で緩める）
☆麺は細めのうどんも可。

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さて、本日命です。
　乙未
　辛巳
　己丑
　己巳　　とでもしましょうか！！　丑の扱いがおもしろいかと・・

八字は日干己土で巳月火旺の生まれです。日干は2巳あって印強。根は未丑と土性支がありますが、未は燥が増して根としては十分ですが、遠隔で根としては半分くらいかと。天干の乙は辛と剋で弱化しておりますが未を制も。それでも半分くらいは根としてもいいかという感覚です。丑はどうか・・・丑は原則は根としては不十分です。特に丑月では旺不旺の土であり、水気の多いものです。本命は2巳に囲まれており、丑の湿の気は減じられています。巳火を納めて喜の湿土です。丑中の己土は巳火の生を受けてどうなるのか・・・数値的には増えるものではないと思いますが、質的には上がるかと思います。つまり己土の根としてしっかりしてくるという感覚です。ですが、燥土になるというものではなく天干に2己土あって時支の巳は天干ともに己土の質をアップさせています。己土用印という丙火との干の相性の良さですね。日支が未であったらどうでしょうか？まずいですね。丑でほんとうに良かったという八字です。
　八字は日干強。
　用神：辛　
　喜神：金水木
　忌神：火土
　閑神：なし
　調候：取れず　丑湿土代用も可。

しかしまあ、こんな八字でしたら陰命で丑の粘りの支あって、2巳の熱心さ・・・己土は金多金光を喜びますので月干の辛金は最喜神。天干に壬癸水がなく食傷生財と繋がらないのが惜しいです。丑中の癸水がありますが、わずかです。性情的には保守的で慎重となるでしょうし、ここ一番の気概には欠けますね。女命ならいいですが、男命でしたら、もっと背中を押してあげたくなるタイプでしょうか？


☆グリーンスムージー
　我が家ではまだサニーレタスが採れてますので、鉄分補給に毎朝飲んでます。妊婦にはいいでしょう。
　サニーレタス　一房
　ゴマ　大３
　豆乳　600ｃｃ
　ハチミツ　　
　これ、6人分です。ブレンダーでガ～～っと30秒。

コブハクチョウの写真のみ！！

☆フリートーク
コブハクチョウの親子を観に、YORIを連れて行きました。とてもわかりやすい写真が撮れたので
昨夜に引き続き、アップします。


後ろ足で水をかいているのが見えますでしょうか？


決して親のそばを離れません。感心ですね～！！


池の真ん中にある丸いのが巣です。まだ一羽は卵を抱き続けているのですが・・・・もう無理じゃないかと。けなげです。人間にこれだけの辛抱強さってあるでしょうか！！


YORIです。池全体は写らないですが・・・・遙か遠くに見える山はいつも私たち夫婦が登っている「讃岐富士こと飯野山」です。きれいな形でしょ！！池面にはもうハスの葉っぱの新葉がはびこりつつあります。白鳥の巣はハスの枯れた茎を材料にしてます。

夏野菜が出始めて・・・

先日、ご紹介したコブハクチョウです。卵が孵化して可愛い雛が親鳥といっしょに泳いでます。朝、早くには寒いのか、親鳥が羽根の中に抱き込んで温めたり・・・子供をいつくしむ姿にとても癒されます。ちなみにコブハクチョウは他の白鳥と違い、渡りはしないそうです。知らなかったです。

☆フリートーク
立夏を過ぎますと一気に見かける野菜も夏っぽくなってきました。エンドウ、ソラマメ、ズッキーニ・・・・一昨日のお買いものではズッキーニのフレッシュなのがありましたので３本ほど買い込みました。
なんだかウキウキしながら、包丁を入れていきました。長女が現れて、「あっ、お母さんも買ってきたんや～！！」と（長女、少し回復？)
。メインは大エビをエビチリにしようと背を割って下準備してました。下味に塩コショウをしてカタクリをパタパタとしただけですが・・・


ズッキーニはベーコンと一緒にガーリックオイルで炒め、これまた塩コショウ。付け合せですね。他、まだ収穫中のサニーレタスがあるので新玉、パプリカ、トマトでサラダ。これらをワンプレートに。

問題はこのズッキーニの余ったものを小皿にラップかけしておいてあったのですが・・・・翌日の昼食の際にテーブルに出したのです。誰も手をつけずにそのまま・・・すると午後２時ごろに？？？という妙な空気を感じまして、キッチンを覗きますとハルくんがダイニングテーブルの上を歩いているではありませんか！！
「何しよんのっ？」と叱りつけますと、ヒラリッと飛び降りて逃げられました。よく看ると・・・ん？空っぽのお皿があるので、誰が何をどうしたのか、一瞬にしてわかりました。ハルがガーリックオイルの効いたズッキーニを食べたのです。ニンニクは犬には毒だと知っているので、え～～～となって、どうしようか、獣医さんに電話しようかと思ったのですが、以前のボタンフードの件もありますから、まあ、様子を見ようかと思い、私はバレエストレッチに出かけました。多伽子先生に相談しますと、犬にも依るらしいのですが、すぐに症状が出るものではないから、夕方ごろから注意してたらいいですよ！場合によっては血尿や、吐き気など・・・というので、帰宅してからも観察し続けました。ですが、ハルはいつもと同じで食い気は全面に出てましたし、吐き気など気配もなし。夜になっても、ねえ、遊ぼうよモードは同じなので、これは問題ないなと判断しました。早計に獣医さんのところに行かずに良かったと・・・余計な出費ですからねえ！！というズッキーニ騒動でした。
それにしてもハルはなんでテーブルの上を歩くようになったのでしょうか？いつも絶対にダメと躾けたつもりなのですが・・・食べ物をみるとダメみたいです。しし丸くんはこんなこと、絶対にしなかったのに・・・とつい比べてしまいますが！！全く、その子、その子・・・ですね。



次にズッキーニをチーズ焼きにしてみました。今晩の一品でしたが・・・
前回と同様にベーコンとズッキーニをガーリックオイルで炒めて、塩コショウをしておきます。それを耐熱皿に敷いて、トマト、ポテトを加えて、チーズをバラマキ、グリルで焼くだけです。これ、簡単ですが、イケます。

命理四方山話

本日、昼食はレーズンパンを焼きました。義父母と私はパンでランチプレート。夫は麺類（笑）。

☆命理
いよいよ連休も終わりましたし、本日は立夏ですね。夏気分もどんどん増していくことと思います。
本日は生徒さんが3人見えての自宅講座でした。お1人は他流から入ってこられれ、もうお１人は独学でよくぞ、ここまで！！と感心させられるような方です。彼女たちは基本の部分は抜きで講座開始でしたから、こちらも楽ちんです。命理を学ぶ上で最初のハードルを越えておられるのは、大変好都合ですね。とても楽しいひとときでした。
私は教えるのは大好きですが、どうも鑑定はビビりそうになります。相手の気に太刀打ちできないときがたまにあるからです。大変な悩みを抱えておられる人は大変重い気を残して帰られます。今までにも何度かあるのですが、後頭部がずしんと重くて頭痛に悩まされます。そういったときは太い棒灸に火を点けて煙りで部屋じゅうを巻き、もぐさで首、肩にお灸をします。すると大概はスッと軽くなっていくのです。私の傾向としてですが、相手の欲しい五行が土の時にキツイような気がします。土日干で木の官殺強の命にはお互いがギブ＆テイクで良いはずなのです。相手が持っている苦悩が大きければ大きいほど、後が大変だと思います。こういった話は非常に主観的なものですみません。

それよりも・・・
本日の生徒さんが言ってましたが、「英王室のプリンセスの八字、看ました！！」と。ネットニュースなどでは中国、台湾の占い師の推命なども載ってましたが、誰がみても簡単な八字かと思います。

乙未
庚辰（土）
戊寅
丙辰　　　ですね。先日のブログ、本日命と時干支が違うだけです。

時干の丙から火土金と流通して、日干強です。そして寅中の甲木は２辰には作用しますが、日干は疎土開墾とはなりません。でも喜の配偶支ですね。水財のお父上の作用がありませんが、丙火の母は過保護となるでしょうか！！性情も戊土に丙と庚です。派手ですね。王室ですからこれくらいは良いかと思います。こちら四国でしたら、土佐のハチキンといったところでしょうか？王室のプリンセスにこんな言い方は失礼かもしれませんが、こんな女性がガッツンと一言いえば誰もグ～の音も出ないのではないでしょうか？出雲へお嫁入りされた高円家のあの方を思い出しました（笑）。


旬も終わりのタケノコですが、我が家はよく切干しと一緒に煮つけます。残ったら、翌日はテンプラに！！
昨日のテンプラにサツマイモのテンプラとウドのかき揚げを加えました。
サツマイモは我が家で採れたものですが、天ぷら粉は土佐の「芋天粉」。これ、絶品です。
普通の鳴門金時が安納芋になりますよん。

本日命（戊寅日干辰月土旺生まれ）

飯野山にて。自撮り写メです（笑）。さらに元気になりました。


途中の緑濃い中に楚々と咲く野の花も目を惹きます。頂上には藤棚が満開でした。

☆命理
さて、万緑の季節も真っ盛りですね。里山に登れば、勢い緑に包まれてしまうほど初夏の木立は緑を増しております。先日も夫と仲良く飯野山に登ってきました。一歩、一歩、登ることを楽しめるようになってきました。また、ゴールデンウィーク真っ最中ですが、皆様、いかがお過ごしでしょうか？良いお天気で行楽日和かと・・・・
　私たち夫婦は毎日が日曜日のような日々を過ごしておりますが、娘夫婦たちが休日ともなれば、それなりに賑わいを楽しめるものです。本日は恒例のガーデンパーティ。前日から夫がヒマに任せて準備をしておりました。暑くても雨降りでも簡易テントは便利なもの・・・特に私は日避けがなくてはたまらないのでうれしいグッズです。お肉はやはり外で焼いて食べるのが美味しいですね。
　
　さて、本日は戊寅日です。あまり好みじゃない戊日干ですが日支寅の喜忌にも注目しながら看てみましょう。

　乙未
　庚辰（土）
　戊寅
　壬戌　　　としましょう。

　日干戊土は辰月土旺の生まれということで、陽理論では「禄刃格に殺」、つまり陽日干には陽官殺の剋を最喜とするとされています。陽日干が月令を得ていれば、日干強の可能性が高いので必然的に陽干には陽干の剋を求めるというのが干の特性です。
　これは一応、理想形ですのでまずは八字の生剋制化を看て日干の強弱判定をきちんと見ることが第一段階です。パッとみますと戊日干は月支の辰、年支の未、時支の戌と３根ですのでこれは強であろうと思います。日干が任じるのは月干の庚金、日支の寅、そして時干の壬水です。数値計算はせずとも日干はやや強かと見うけます。
　では、もっと詳しく看てみましょう。日干やや強ですのでまずは寅支がどのように作用するか、つまり寅中の甲木が疎土開墾できるかどうかということです。干の特性から地支は天干は剋せませんが、地支どおしは生剋制化できるとなっています。陽理論では地支の剋は冲のみとされており、他の五行の剋は、剋とは言わずに「気勢」として剋をみているのが現実です。寅中の甲木と天干の甲木では作用が全く違いますから、これは初学からお分かりのことと思いますが、改めて看てみるといいかと思います。日干やや強ですから寅中甲木が辰中戊土と戌中戊土に対して何の作用もないとみるのは早計です。気勢であれ、なんであれ、近貼して木剋土の形であるのですから「剋の意」はあると看たらいいと思います。冲には劣るという感覚でしょうか！！！却って、ここに剋の意を見ないで無視することのほうがおかしいのではないかと・・・最近、思っています。

　長々と書いていますが、結論としましては、寅中の甲木は日干の戊土は剋せませんが、地支の辰と戌には作用があると看るべき・・・ということです。日支配偶支は喜の寅木となります。一方で月干の庚金は乙と干合ですが、双方減力して固有の干として作用できます。よって斜めですが、庚金は日支寅を制しますので寅はやや減力するのと縛りがあって自由に辰と戌に作用できるというものではないこともわかります。

　次に日干戊土の燥湿ですが、もともとは燥土ですが、時干に壬水あってわずかでも湿の気を帯びますので生金可能という感覚です。そうしますと戊土日干は月干の庚金にも洩らします。また戌中戊土も湿の気を帯びておりますので、戌中辛金を生金して生壬水と日時干支の間にはわずかに食傷生財の流が見られます。

　最後に年月干支に着目しますと、辰中乙木は余気ですので取るに足りないものですが、丙火なく乙木は湿木であり未中丁火への生火はないものとみます。天干の庚金の剋は受けるのでさらに減力です。そして年干の乙木は干合により弱化しても固有の干としての作用はありますので天干から未をわずかに制します。

　よって日干戊土の根は未辰戌とそれぞれが木の作用を受けますので弱化しており、日干は大強とはならず、やや強の判定とします。八字は日干に食傷、財が近貼しますので食傷生財の形を喜とするものですが、庚金から財への流通はなくこちらは制殺の気もあり、同時に地支では疎土もわずかにできているというのも見うけられます。
　この八字でしたら、日支寅は喜神です。配偶縁は良い傾向かもしれません。ですが、さらに大運をみて大運干支と絡めて行きませんと結婚縁の喜忌は断定できません。順行運で火旺を行きますと寅木は化殺生身の忌となりますし、逆行運ですと、今度は木多で日干の強弱に注意が要るようになります。大運では精査が要る八字です。つまり日干は転弱もあるかもしれないのが逆行運です。

　本日は日支寅の喜忌をも看ていますが・・・ちなみに月支が丑土旺でしたら、こらは破されます。丑土旺は土旺であって旺ではないですね。水気が強いのは基本ですのでご存じかと思います。辰月と戌月の土旺なら寅支も喜の傾向となります。未月土旺も喜でしょう。他、戌月金旺はこれまた地支どおし剋の意が存在するので無視できないかと思います。未月火旺は寅支は生火しますので日干強でしたら寅支は忌となります。
　ということで本日は以上です。