夏野菜が出始めて・・・

先日、ご紹介したコブハクチョウです。卵が孵化して可愛い雛が親鳥といっしょに泳いでます。朝、早くには寒いのか、親鳥が羽根の中に抱き込んで温めたり・・・子供をいつくしむ姿にとても癒されます。ちなみにコブハクチョウは他の白鳥と違い、渡りはしないそうです。知らなかったです。

☆フリートーク
立夏を過ぎますと一気に見かける野菜も夏っぽくなってきました。エンドウ、ソラマメ、ズッキーニ・・・・一昨日のお買いものではズッキーニのフレッシュなのがありましたので３本ほど買い込みました。
なんだかウキウキしながら、包丁を入れていきました。長女が現れて、「あっ、お母さんも買ってきたんや～！！」と（長女、少し回復？)
。メインは大エビをエビチリにしようと背を割って下準備してました。下味に塩コショウをしてカタクリをパタパタとしただけですが・・・


ズッキーニはベーコンと一緒にガーリックオイルで炒め、これまた塩コショウ。付け合せですね。他、まだ収穫中のサニーレタスがあるので新玉、パプリカ、トマトでサラダ。これらをワンプレートに。

問題はこのズッキーニの余ったものを小皿にラップかけしておいてあったのですが・・・・翌日の昼食の際にテーブルに出したのです。誰も手をつけずにそのまま・・・すると午後２時ごろに？？？という妙な空気を感じまして、キッチンを覗きますとハルくんがダイニングテーブルの上を歩いているではありませんか！！
「何しよんのっ？」と叱りつけますと、ヒラリッと飛び降りて逃げられました。よく看ると・・・ん？空っぽのお皿があるので、誰が何をどうしたのか、一瞬にしてわかりました。ハルがガーリックオイルの効いたズッキーニを食べたのです。ニンニクは犬には毒だと知っているので、え～～～となって、どうしようか、獣医さんに電話しようかと思ったのですが、以前のボタンフードの件もありますから、まあ、様子を見ようかと思い、私はバレエストレッチに出かけました。多伽子先生に相談しますと、犬にも依るらしいのですが、すぐに症状が出るものではないから、夕方ごろから注意してたらいいですよ！場合によっては血尿や、吐き気など・・・というので、帰宅してからも観察し続けました。ですが、ハルはいつもと同じで食い気は全面に出てましたし、吐き気など気配もなし。夜になっても、ねえ、遊ぼうよモードは同じなので、これは問題ないなと判断しました。早計に獣医さんのところに行かずに良かったと・・・余計な出費ですからねえ！！というズッキーニ騒動でした。
それにしてもハルはなんでテーブルの上を歩くようになったのでしょうか？いつも絶対にダメと躾けたつもりなのですが・・・食べ物をみるとダメみたいです。しし丸くんはこんなこと、絶対にしなかったのに・・・とつい比べてしまいますが！！全く、その子、その子・・・ですね。



次にズッキーニをチーズ焼きにしてみました。今晩の一品でしたが・・・
前回と同様にベーコンとズッキーニをガーリックオイルで炒めて、塩コショウをしておきます。それを耐熱皿に敷いて、トマト、ポテトを加えて、チーズをバラマキ、グリルで焼くだけです。これ、簡単ですが、イケます。