「松葉カニフルコース」＆「温泉」を楽しみました

１１月７日（金）　今シーズンのズワイガニ漁（松葉ガニ）が解禁となった翌日、

鳥取県中部にある三朝温泉の温泉旅館：三朝館に宿泊。

温泉＆カニフルコースを堪能したのです。

ズワイガニは、地方によって呼び名が異なっていますが同じ「かに」です。

　　　　　★山陰地方では　→　「松葉ガニ」　と呼び

　　　　　★北陸地方では　→　「越前ガニ」　と呼んでいます。

　　　　　▲山陰で獲れた松葉かにの一部は北陸に持って行き売られた後、

　　　　　　　「越前ガニ」として高く売られるのだそうです。

さて、ズワイガニフルコースの写真を載せておりますのでご覧下さい。

　　①かにの刺身

　　②焼きかに

　　③かに鍋（かにすき）

　　④かにのボイル（姿ゆで）

　　⑤かに雑炊

★私達は、かに鍋はやっぱり　「親がに」の鍋が味が濃厚で好きです。

　　・松葉は、味が少し淡泊なので　→　「ボイルで身を食べる」　のに向いています。　（３月まで漁があります）

　　・親がには、味が濃厚なので　→　「鍋物」「かに汁」など出汁を使った料理向き。　（１２月末までが漁期です）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、内子（かに味噌）や外子（かにの卵）が美味しいですよ。

★鳥取へのルート＆過ごし方（例）

　　▲羽田　→　鳥取空港へ（１時間１０分程度）　　　　▲大阪から高速道路で２時間３０分で鳥取へ

　　鳥取空港からレンタカーを借りて

　　　①山陰海岸ジオパークの遊覧船巡り　　＆　アニメ「Ｆｒｅｅ」の聖地を観光

　　　②鳥取砂丘＆砂の美術館＆らっきょう畑（鳥取砂丘一面が紫の花で彩られます）めぐり

　　　③白兎海岸＆白兎神社（神話いなばの白兎で有名な観光スポット＆縁結び祈願）

　　　④三朝温泉宿泊　（カニフルコース＆温泉を満喫）・・・・温泉は世界一のラジウム含有量です。

　　　⑤三徳山＆投入堂（どのように作られたのか不明な建造物　：　役行者が投げ入れたとも）

　　　⑥倉吉白壁土蔵群（街を散策するとあちこちにおもしろい物が・・・・）

　　　⑦アニメ「名探偵コナン」のスポットを観光

　　　⑧鳥取市の賀露（漁港）で海産物＆生鮮食料品＆お菓子などを購入

　　　　　更に漁港で水揚げされたばかりの魚を使った美味しい料理を堪能。

　　　　　鳥取空港（賀露から１０分程度）　→　羽田へ

◆かにの刺身＆魚の刺身

かにの刺身を別の角度から

◆かにの陶板焼き

◆かに鍋です。　やっぱりビールが欲しくなりますよね・・・。

 

◆かにボイル（姿ゆで）

◆かに鍋の後はやっぱり　　「かに雑炊」　美味しいですよね。

◆各種の小鉢が出ていました。