行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

風邪予防

2009年01月31日 | Weblog

一日曇天でした雨雲は東へ

うちで作ったキンカンの砂糖漬け?そのままかじる方が好きなんだけどこうすれば保存も

蕎麦ぜんざいは一度に30食分くらい作ります。3等分に分け冷凍します。

今日は解凍をうっかり忘れていて

カッチカチ状態でした。

今日お一人注文されたお客さんにはご迷惑をお掛け致しました。

明日は大丈夫ですよ!お待ちしています。

 

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復活

2009年01月31日 | Weblog
はどうやら上がったような…
昨年廃刊になった「トラウティスト」スタッフはそのまま、発売元名前は新たに「鱒の森」として出たようです。「トラウティスト」から「鱒の森」ちょっと名前が…
まあ嬉しいことです
ぼちぼち開店です
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