参考書…？

夕焼け空じゃなく今朝の空です
今日も行楽日和となりました。　連休２日目、やっぱりいつもの日曜とは違ってお客さんも少なめでした…２時過ぎに蕎麦もまだだいぶ残ってましたが、２枚食べるお客さんが４人程続き、４枚食べて頂いたお客さんもあって何とかでした。　さて明日は…

片付けが終わったら日曜は本屋へ…　年に１度柴田書店より出版される「そばうどん」が今年も　

36号から毎年買ってますが今年で39号です。まだまだわからない蕎麦のこと色々参考になります