グリッシーニともっちもち

グリッシーニはパンの中でも、１次発酵だけでいいので
簡単で、お気に入り。
今日のは、１月５日投稿のグリッシーニとは少し違う。
いろいろな作り方があるようだ。
調子にのって、何度もつくる。　　（バカの一つ覚えとも言う。）
　
先日、テレビの番組で紹介された料理で、１０分でできるという
簡単な変わったパンを作ってみたが、これが意外な物でできている。
木綿豆腐１丁に、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを
スプーンを使って混ぜたら　オーブンかオーブントースターで焼くだけ。
超～　カンタン！！　　いろいろとアレンジしてもいいそうだ。
出来立ては、やわらかくて、ほんのり甘く、見栄えはしないが
結構いける。　　とても、ヘルシーで体にいいようだ。
ジャムやクリームチーズにメープルシロップを混ぜたのをつけると
いいそうです。　　体にいい　おやつ。　
豆腐でつくる、もっちもちパン。