ランゴ・オ・ショコラ

バレンタインに作ればよかった。
チョコレートに生クリームやワイン　ラム酒など入れて　トローと、
それだけでも美味しい、　冷蔵庫で冷やして固めて出来上がり。
チョコレー菓子　　ランゴ・オ・ショコラ　
金魂のような輝きと重厚さを持ったチョコレートケーキだとか。
室温にもどすと艶々と輝くようだ。　濃厚で甘さ控えめで大人の味。
このレシピに出会えてよかった。
　　　　　（クリックすると写真が大きくなりますよ。）


作り方は意外と簡単、今回はケーキの下につけるスポンジは省略。
全部がチョコレートの塊です。
これが、金の延べ棒だったらな～！！