パン教室７回目。

　昨日はキヨちゃんのパン教室の日だった。一緒に参加するのは親戚のおばさんとその娘さん。娘さんは直接教室に向かうので、いつものように親戚のおばさんを迎えに行く。
　おばさんはキヨちゃんよりずいぶん若いが、ちょっと物忘れが始まっている。なので、二人共の予防策として始めた教室だ。どちらもお互いがいることで楽しく参加できているようだ。
　車の中でキヨちゃんは先日の「本音と建て前」の夢の話をして笑っていた。それを聞いたおばさんは、
　「すずちゃん、気にするなよ。」
と笑いながら、
　「キヨ姉ちゃん、クゼツは言うもんじゃない。」
とお説教してくれた。ただ、私は後ろの二人の会話を聞きながら、笑いそうになった。何故なら、おばさんのクゼツも大概だからだ(笑)。
　昨日はいつにも増して「毒」のあるおばさんは、
　「大体キヨ姉ちゃんは昔からクゼツしか言わん人だったけどな。」
とさらりと言う。爆弾じゃないかとハラハラしたが、キヨちゃんも笑っていたのでホッとした。
　その後犬が好きか猫が好きかと言う和やかな話題になり、キヨちゃんが、
　「私は猫が大好き。」
と言えば、おばさんは、
　「私は犬が好き。」
と言う。
　我が家ではどちらも飼っていたがおばさんの家は昔から犬だ。そして今の犬も賢いと話題に出て、うちのリュウが闘病中と言う話題になった後、おばさんの身内で動物が嫌いな人がいたという話になった。
　「そう言えば婆ちゃんは動物あんまり好きじゃなかったな。」
と私。
　「いやいや、動物どころか人間も好きではなかったわ。」
とおばさん。・・・本当に「毒」のある日だった(笑)。
　さて、本日のパン教室はクリスマスらしくシュトーレンだった。これは元々はクリスマス前に焼いて、少しずつ切って食べてクリスマスまで持たせるお菓子だそうだが、昨日作ったのはもう少し柔らかくて、キヨちゃんでも美味しく食べられるパンだった。
　ふんだんにドライフルーツやバターが入るので、混ぜたり捏ねたりは大変だが、工程自体は簡単で、ひと固まりで焼くので、成形も簡単だ。
　発酵の待ち時間にコーヒーとガトーショコラを頂いた。

　　　　　

　そして焼き上がり。

　　　　　

　そこから、バターをまんべんなく塗り、そこに粉糖をまぶしていく。

　　　　　

　　　　　

　完成！

　　　　　

　　　　　

　パン教室、行く前は億劫で仕方がないキヨちゃんだが、行くと楽しめるし、写真を甥っ子や姪っ子に送るのを楽しみにしている。そして、自分の頑張っている姿を皆に見せたいという気持ちになる。
　だから、来月も頑張るぞ！

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