行きつけの和食屋さんで別注したお刺身の一品。
赤身のまぐろと明石鯛。
この店のお造りは厚い切れ目と新鮮さがワタクシ的には好きです。
この和食屋さんは大衆食堂であり、実を明かせば「居酒屋」さん。
日曜祝日以外なら、朝１０時半から営業している。
「この店なら朝から呑めまっせ！！」
しかもホッピー、焼酎、ビール、日本酒と豊富。
この時節なら、おでん一皿とかす汁、熱燗を注文されてもいい（←但しコップ酒ですよ）。
お店の奥には画像のように所狭しと「お惣菜」が竝べてある。
肉じゃがなどの煮物、揚げ物、だし巻き、酢の物、シュウマイなど目移りするほどの品数です。
店に入ったらまず、ご飯の大・中・小（←ミニライス１００円もあるよ！！）と汁の種類を注文する。
汁ものは、味噌汁、豚汁、かす汁・・・とこれも豊富。
上の画像は別注文しただし巻きと香の物。
このお店のだし巻きはホントに旨い！！
アツアツ、トロけるようなだし巻きです。
オーダーした飯と汁が運ばれると同時に勘定伝票が裏返しに置かれる。。
伝票はわら半紙のようなものを小さく切った紙片。
ローテイクながら、まことにシスマチックに仕事が運んでいるようです。
この日も昼食時であったせいか、近くの商店街に勤めてるらしい女の子２人が入って来た。
彼女たちはいきなり店の従業員に・・・・
「鴨なんば 二つ！！」
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● 金時食堂 ●
神戸市中央区元町１－７－２
０７８－３３１－１０３７
営業＊ １０：３０～２１：００
休日＊ 日曜 祝日
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