Be My Valentine

一日早い、バレンタインのディナーにお呼ばれ。



女性には赤いバラの花束でお出迎え。とってもしゃれたおもてなしだった。

お料理も良かった。
前菜は、オーガニック・サラダグリーンのラズベリードレッシングあえ。シュリンプ・カクテル。ローストした赤ピーマンンのポタージュ。

メインは、お肉を食べる人はフィレ・ミニョンだが私はスプリング・サーモンをいただいた。付け合せは、ミニポテト、アスパラガスのアルマンディン・ソースがけ。

デザートは、シャンパン・シャーベット、苺のチョコレートがけ。

どれも肩の凝らないお料理で、それでいてしっかりしたお味なので楽しめた。同席の人々との会話も、とてもおもしろかった。こんなふうなお出かけなら、また行きたいな。今日はTABIちゃんにおみやげになるものは、なんにもなかったけどね。