今日、久しぶりに道の駅久留米に行ってきた
いつもながらに、新鮮な野菜がたくさん並んでいた
葉物コーナーをまわっていると、ふと目に留まった野菜があった
名札に「カツオ菜」と書いてある
見た目は白菜の葉を真緑（緑の濃いやつ）にして、ぼこぼこしている
うーーん、食べたことないなぁ
近くにいた係員さんに食べ方を聞くと
久留米では、お正月の御雑煮に入れるらしい
御雑煮ねぇ
他に食べ方を聞くと、ちょっと考えてさっと茹でて油揚げと一緒に
炒め煮にするといいらしい
でも、その人の娘さんには不評らしい
何でも、味が変なんだそうだ
全く想像もつかない
でも、我家ではまだ味わったことがない野菜なので
取りあえず買ってみた
いざ、料理しようと思ったが「変な味」と言う言葉が
気になり、まだ食卓へは上っていない
さて、どうしたものか・・・
まずは、食べてみないと話にならない
明日は、これで何か作ってみよう
