「男の料理教室」の日でした

今日は月1回の「男の料理教室」の日でした。
この料理教室も今年の最後になりました。
腰痛のこともあり欠席と伝えてあったのですが、腰もだいぶ良くなり数日前に出席を連絡しました。
そして今日、料理教室に行ってきました。
たくさんの人から「大丈夫かな」という言葉をかけていただき、ほんとうにありがたいことです。
指導に先生から料理の説明などがあり、グループごとに調理を始めます。
今日のメニューは「いなりずし」「だし巻きタマゴ」「キャベツとベーコンのサラダ」「野菜スープ」「五平餅」そして「デザート」です。
ちょっと多いかなあって思いながら調理を進めます。
約90分で出来上がりました。
それぞれのお皿などに盛り付け、調理室から会議室に運び並べます。
我グループの出来上がりです。

まあまあの出来上がりかな。
4つのグループがそれぞれに並べました。

量が多くて、いなりずし3個と五平餅が食べられず、持って帰ってきました。
それぞれ、それなりに美味しかったです。
今回の料理、特に難しいものもなく、食材と調味料があれば簡単にできそうです。
でも簡単にみえても食材の切り方や熱の強弱、時間など奥が深いのでしょうね。

こんなものが届きました。

いつも気を遣っていただき、ほんとうにありがとうございます。
今は禁酒中ですが、お正月にいただこうと思っています。

今日も読んでいただき、ほんとうにありがとうございます。
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