細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

斌ちゃん@相模原   中国料理 ★☆

2024-09-18 | ラーメン

ランチA(シロコロの正油炒め)

 

神奈川県相模原市中央区相模原6-23-8

 

ランチメニューC(回鍋肉)¥900-、ランチメニューA(シロコロの正油炒め)¥800- 【税込】

 

柔らかいホルモンとモヤシとニラ少々を、正油味のタレで炒めた一皿。シャキシャキモヤシに生姜が香り、臭みの無いホルモンが旨味たっぷりで白いご飯との相性抜群。回鍋肉は、柔らかい豚肉に上品な中国味噌ダレがしっかり絡んで絶品。シャキシャキのキャベツは甘さが際立つ絶妙な火加減。この店の奥の深さを知り尽くすには、あと何十回も来る必要があるのだろうか。

 

 

ランチメニューC(回鍋肉)

 

ランチメニュー・セットメニュー

 

 

 

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ゴールデンもつ@関内   居酒屋 ★★

2024-09-16 | 食事処・居酒屋

神奈川県横浜市中区桜木町1-1 ぴおシティB2

 

もつの煮込¥400-、かしら(2本)¥400-、生ホッピー白¥580-、生ホッピーハーフ&ハーフ¥630- 【税込】

 

桜木町に来たら、「ぴおシティ」の地下にある「ゴールデンもつ」に立ち寄らぬ訳にはいかない。キンキンに冷えたジョッキに、冷蔵庫で冷した「キンミヤ」と、サーバーから注がれる「生ホッピー」の至高の一杯。 クリーミーな泡で覆われたキレのある「白」と、深いコクに包まれた「ハーフ&ハーフ」。余所では味わえぬ最高の飲み物が此処にある。定番の「もつの煮込み」は割とあっさりした味わい。絶品は「焼きとん」、こんなに柔らかい「かしら」を食べたのは何年振りだろう。次回は、お腹に余裕がある時に立ち寄りたいものである。

 

 

ホッピーmenu

 

Menu

 

もつの煮込・生ホッピーハーフ&ハーフ

 

かしらかしら(2本)

 

 

ゴールデンもつホルモン / 桜木町駅馬車道駅日ノ出町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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山東_2号店@横浜中華街   中国料理 ★★

2024-09-16 | 餃子

神奈川県横浜市中区山下町150-3

 

水餃子10個パック¥800- 【税込】

 

なんだかんだ言っても、此処の水餃子は絶品である。今日は珍しく店前に行列が出来ていない。意を決して店に足を踏み入れ、恐る恐るレジ前の名物女将にテイクアウトと告げ、冷凍の水餃子を買い求めることに成功。店を出ると数人の行列が出来ていた。オレンジ色のココナッツパウダーが添付され、本物の味を再現出来るのが嬉しい。早く帰って家で食べたいものだ。

 

 

Menu

 

水餃子10個パック

 

水餃子

 

水餃子

 

 

山東 2号店中華料理 / 日本大通り駅元町・中華街駅石川町駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

 

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状元樓_横浜中華街本店@横浜中華街   中国料理 ★★

2024-09-16 | 食事処・居酒屋

神奈川県横浜市中区山下町191

 

フカヒレスペシャルランチコース

 

横浜中華街のメインストリートにある、1955年創業の老舗上海料理店に再訪。今日は1階の奥にあるテーブル席に案内された。9月中旬だがまだまだ暑い、まずは生ビールからスタート。前菜盛り合わせは、叉焼と蒸し鶏と肉厚キクラゲに糸豆腐でビールを迎え撃つ。続けてカリカリに揚がった海老のライスペーパー巻き揚げ。次は旨味たっぷりのフカヒレ入り茶碗蒸しスープ。フカヒレの食感とスープのトロミで絶品の味わい。底に沈んだ茶碗蒸しの舌触りは滑らかでクリーミー。ここで瓶ビールを追加注文。イカとエビのピリ辛チリソースが、冷たいビールに最高にマッチ。小籠包の繊細な味わいも素晴らしい。ホロホロと崩れる豚バラ肉も本格中華ならではの仕上がり。続いては、フカヒレスープたっぷりの餡かけチャーハン。大根のたまり醤油漬けも添えられる。米とフカヒレ餡かけは、反則のペアリングであっという間に完食。最後は香り豊かで、しっとり舌触りの杏仁豆腐で大満足。ごちそうさまでした。

 

 

フカヒレSpecialコースmenu

 

中国香花茶

 

生ビール

 

おまかせ季節の前菜盛り合わせ

 

海老のライスペーパー巻き揚げ

 

フカヒレ入り茶碗蒸しスープ仕立て

 

茶碗蒸し

 

瓶ビール

 

二種海鮮のチリソース煮

 

状元特製フカヒレ小籠包&ゆず胡椒小籠包

 

豚バラ肉の上海式醤油煮込み

 

フカヒレスープチャーハン・自家製季節の漬物

 

柔らか杏仁豆腐

 

 

状元樓 横浜中華街本店中華料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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斌ちゃん@相模原   中国料理 ★☆

2024-09-13 | ラーメン

ランチC(豚肉と玉葱の生姜炒め)

 

神奈川県相模原市中央区相模原6-23-8

 

ランチメニューC(豚肉と玉葱の生姜炒め)¥900-、ランチメニューB(鶏肉とごぼうの正油炒め)¥880- 【税込】

 

豚肉と玉葱とニラ少々を、生姜がしっかり香る正油味のタレで炒めた一皿。シャキシャキ玉葱と柔らかい豚肉は、旨味たっぷりで白いご飯との相性抜群。シンプルな正油の風味で炒めた鶏肉はサッパリとした味わい。乱切りのごぼうは、シャキッとして柔らかい絶妙の歯応えで絶品。まさに中国の家庭料理でしか出会えないメニュー。この店の奥の深さを改めて実感。

 

 

ランチB(鶏肉とごぼうの正油炒め)

 

ランチメニュー・セットメニュー

 

 

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田上@座間   立ち喰い ★

2024-09-12 | 立ち喰い

神奈川県座間市広野台1-48-5

 

天ぷらそば¥500- 【税込】

 

11時半頃に入店。駐車場には車が3台で先客も3人。相変わらず券売機は故障中で、女将さんが一人づづ注文を訊いて調理する。出来上がった料理と引き換えに清算するスタイル。大将は天ぷら鍋につきっきりで揚げている。濃い色だがダシが効いて丁度良い塩気で雑味の無いかけつゆは、飲み干したくなる味わい。太めのそばは、つゆが絡んでしっとりした歯ごたえ。かき揚げはつゆを吸って旨味が増して、干しエビの風味が香る豪華な味わい。ごちそうさまでした。

 

 

天ぷらそば

 

麺リフト

 

 

田上立ち食いそば / 小田急相模原駅相武台前駅中央林間駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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大羽橋の湧き水@牧野   湧き水 ★

2024-09-08 | お持ち帰り

神奈川県相模原市緑区牧野13411

 

湧き水

 

グーグルで検索して出て見つけた水汲み場。詳細は不明だが水を汲んでみた。そのままの少し飲んだが問題はなかった。汲んで持ち帰った水でコーヒーを落としてみると、割とサッパリとした口当たりで美味しかった。

 

 

湧き水

 

湧き水

 

 

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きく家@道志   かつ丼 ★★

2024-09-08 | 食事処・居酒屋

山梨県南都留郡道志村上中山9743

 

わらじソースかつ丼(豚ロースカツ2枚)¥1000- 【税込】

 

今日は「きくや」で「わらじソースかつ丼」。11時の開店時刻を目指して「道志みち」を西へと車を走らせる。途中、二輪車の集団と何度もすれ違う。到着する頃には、店前は多くのバイクが溢れているに違いない。案の定、道の駅の駐車場は乗用車と二輪車で埋め尽くされている。何とか車を停めて、諦めの境地で店前へと歩みを進めれば、意外にも誰もいない。今日はお休みかと思ったら、玄関から営業中の幟を持ったご主人が現れた。開店と同時に入店し、お目当ての「わらじソースかつ丼」に齧り付く。熱々のかつは衣がサクサクで、厚めの豚肉はしっとりとして旨味たっぷり。秩父と違って豚肉を叩いて伸ばしていないのに、肉が上質だから柔らかくて脂の甘味が溢れている。特製のウスターソースと千切りキャベツで完璧なコンビネーション。ごちそうさまでした。気が付けば店前の駐車場も賑やかになっている。

 

 

Menu

 

わらじソースかつ丼

 

わらじソースかつ丼

 

わらじソースかつ2枚

 

 

きく家食堂 / 道志村その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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踊り子温泉会館@河津   日帰り温泉施設 ★

2024-09-07 | 温泉

静岡県賀茂郡河津町峰457-1

 

入浴料(大人3時間)¥1000-、クランキーアイスバー¥180- 【税込】

 

10か月振りの踊り子温泉会館。相変わらず静かで寛げる温泉施設。飲食施設は設備されていないが、唯一販売されているのが瓶ビールの小瓶。サッポロの黒生という銘柄も渋い選択だ。のんびりと露天風呂で過ごす時間は最高。風呂上がりにはアイス専用自販機から「クランキーアイスバー」を購入し、山の稜線を眺めながら過ごす時間も癒しを感じる。

 

 

瓶ビール(小瓶)

 

クランキーアイスバーと山並み

 

 

 

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魚八寿し@稲取   寿司 ★★

2024-09-07 | 食事処・居酒屋

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取371-4

 

金目寿し¥3630-、金目丼¥3520- 【税込】

 

やっぱり美味しい「稲取キンメ」。奥の小上がり席に案内され、突き出しは大きな生ガキ。しっかりと滋味を味わいキンメの登場を待つ。ゲタに載って登場した握りは8貫。少しづつ部位が異なるが新鮮で脂がのった身が、シャリと一緒に握られしっかりした食感。次の瞬間、口の中でホロホロと崩れるシャリと一緒にキンメが溶けて絶品の味わい。金目丼に載った刺身は、見るからに脂がのってトロトロ。ご飯と一緒に口へ運べば瞬時に溶けて無くなり、脂を纏った米粒が大爆発。新鮮な稲取キンメに勝る刺身は考えられない。旨味の滲み出たあら汁も最高だ。

 

 

セット

 

付き出し(生牡蠣)

 

金目寿し

 

金目丼

 

金目丼

 

金目丼

 

あら汁

 

 

魚八寿し寿司 / 伊豆稲取駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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小田原PAフードコート@小田原   朝食 ★

2024-09-07 | 立ち喰い

神奈川県小田原市飯泉429 小田原厚木道路下り線小田原PA内

 

かき揚げそば¥660-、鰺の唐揚げ(塩)¥300-、鰺の唐揚げ(ペペロンチーノ)¥300-、イワシボー¥200- 【税込】

 

小田原厚木道路の小田原PAで朝食。「かき揚げそ」は、コシのしっかりしたそばとダシが効いた濃い色のかけつゆの組み合わせに、店内で揚げているサクッとしたかき揚げが載った本格的な一杯。味わい豊かでコスパの良い朝食に大満足。最近すっかりメジャーになった吉匠の「鰺の唐揚げ」をテイクアウト。

 

 

券売機

 

食券

 

かき揚げそば

 

麺リフト

 

吉匠鰺の唐揚げ

 

鰺の唐揚げ(塩・ペペロンチーノ)

 

イワシボー

 

 

小田原パーキングエリア(下り) フードコート日本料理 / 鴨宮駅螢田駅下曽我駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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たまい_西口店@溝の口   居酒屋 ★

2024-09-06 | 立ち呑み

神奈川県川崎市高湯区溝口2-7-11

 

外生¥110-、まぐろぶつ¥528-、ホッピー白セット¥517-、金運つくね¥165-、なか¥253- 【税込】

 

久しぶりに「たまい西口店」でブレイク。「外生」で喉を潤してから、「まぐぶつ」と「白ホッピーセット」をオーダー。昔から此処のまぐろは上質で少し脂がのった赤身は絶品。「金運つくね」と「なか」を追加オーダー。20分でブレイク完了、ごちそうさまでした。

 

 

外席最初の一杯100円

 

おすすめmenu

 

Menu

 

飲み物menu

 

外生

 

まぐろぶつ

 

外生・ホッピー白セット

 

金運つくね

 

 

大衆酒場 玉井 西口店居酒屋 / 溝の口駅武蔵溝ノ口駅高津駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

 

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斌ちゃん@相模原   中国料理 ★☆

2024-09-06 | ラーメン

ランチC(エビと玉子のチリソース)

 

神奈川県相模原市中央区相模原6-23-8

 

ランチメニューB(鶏肉とキャベツの中国味噌炒め)¥880-、ランチメニューC(エビと玉子のチリソース)¥900- 【税込】

 

今日は豪華に「エビと玉子のチリソース」を選択。プリプリの海老とフワッフワの玉子が、ちょっと辛いチリソースがたっぷりで白いご飯をグイグイ推進。これぞ中国料理ならではの味わいに大感激。「鶏肉とキャベツの中国味噌炒め」は、柔らかい鶏肉とシャキシャキのキャベツが中国味噌を纏って旨味たっぷり。甜面醤ベースに辣油で少し辛さを効かせている上品な味付け。当然、ご飯との相性は抜群。ランチメニューだけでも宝石箱のようなラインナップに驚きだ。

 

 

ランチB(鶏肉とキャベツの中国味噌炒め)

 

鶏肉とキャベツの中国味噌炒め

 

ランチメニュー・セットメニュー

 

 

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魚がし日本一_西国分寺店@西国分寺   立ち呑み ★

2024-09-05 | 立ち呑み

東京都国分寺市西恋ヶ窪2-1-18 西国分寺駅改札内エキナカ1F

 

ランチセット華¥900、生ビール¥600- 【税込】

 

用事が全て済んだので、西国分寺駅に立ち寄る事も暫く無いと思われる。挨拶代わりに軽く一杯と思いランチセット「華」と「生ビール」をオーダー。ランチセットは、寿司8貫に味噌汁付き。マグロ・イカ・サーモン・エンガワ・生ゲソ・カツオ・ネギトロ軍艦・煮アサリ軍艦・玉子焼きでちょうど良いボリューム。生ビールを飲みながらサクッとつまんで大満足。ごちそうさまでした。

 

 

寿司ランチmenu

 

生ビール

 

ランチセット華

 

味噌汁

 

 

魚がし日本一 西国分寺店立ち食い寿司 / 西国分寺駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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一ぷく_北朝霞店@朝霞   立ち喰い ★

2024-09-05 | 立ち喰い

埼玉県朝霞市浜崎1-2

 

いか天¥150-、生ビール¥340- 【税込】

 

9月になって厳しい暑さも収まりつつあるとはいえ、まだまだ冷たい物を欲する毎日。つい、券売機のボタンを押してしまう。つまみはいか天をチョイス。揚げ置き天ぷらを電子レンジで温めてくれる。たれは無いので、カウンターの醤油を少し垂らす。いかは分厚くてふわふわと柔らかい。ビールと相性抜群であっと言う間に完食して飲み干してしまった。

 

 

券売機

 

いか天・生ビール

 

 

めん処一ぷく 北朝霞店立ち食いそば / 朝霞台駅北朝霞駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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