山梨県甲府市古関町1154≠P
鳴沢菜の煮物¥130=A山菜天ぷら¥150=A煮物¥150・
旧上九一色村の農産物販売所の惣菜コーナーで鳴沢菜の煮物が売られていた。鳴沢菜を酒と醤油と味醂で煎ったものと思うが少し油を使っているのかしっとりした仕上がり。以前に富士吉田の「きよちゃん」で出されていた物と同じである。山菜の天ぷらはコシアブラとコゴミで大人の味わい。煮物はニンジン・高野とうふ・きぬさや・こんにゃく・ゆで玉子で彩り鮮やかな少し甘めの味つけ。これだけで充分晩酌が成立するラインナップである。
上九ふれあい農産物直売所農家レストラン (定食・食堂 / 常永)
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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