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山梨県富士吉田市下吉田東4≠P≠P5 セルバ本店_フードコート
肉うどん¥432=Aつけうどん¥378=Aきんぴら¥54・
待ちに待った「うどんなび」の第8号は6月に発行されていた。富士吉田以外の掲載エリアが拡大され、東京都内や長野市内などの店舗が紹介されいる。さて、スムーズなオペレーションで提供された一杯は、しっかりとしたコシのうどんにダシが効いた味噌ブレンドのつゆで以前よりも獅ンが増している。トッピングは茹でキャベツに刻み揚げとワカメ。馬肉の甘辛煮は上品な味付けでキンピラの歯応えも完璧。表紙を飾る部長が厨房でうどんを切る姿もすっかり板について将来のうどん店開業が楽しみだ。
ひばりが丘高校うどん部 (うどん / 葭池温泉前駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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