しぶそば_溝の口＠溝の口

神奈川県川崎市高津区溝口2-1-1 東急田園都市線溝の口駅改札内

ベーコンャeトかき揚げそば￥５２０・

しぶそばでは、ツイッターのフォロワーが10,000人を突破した記念に、幻のメニュー「ベーコンャeトかき揚げそば」を復刻販売。3月16日から二子玉川店、武蔵小杉店、溝の口店、市が尾店の４店舗限定で提供中。見た目は普通の「かき揚げそば」と大差なく、良く見ればベーコンがうっすら透けて見える程度。タマネギと拍子木されたじゃがいもに細かく切ったベーコンが入ったかき揚げは、ャeトの食感とベーコンの香りが絶妙で、かけつゆとの相性も悪くない。限定販売ではもったいないような気がする出来の一品だ。

しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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日高屋_旗の台店＠旗の台

東京都品川区旗の台２－７－６

野菜たっぷりタンメン￥５２０ー

花冷えの今日、昼食は日高屋の「野菜たっぷりタンメン」。入店したのが11時45分だったので、空席が有りすんなりと席へ案内されて即オーダー。その後続々と客が来店し、あっと言う間に二階まで満席。暫くしてタンメンが登場。キャベツ、モヤシ、ニラ、ニンジン等の野菜たっぷりに豚肉少々に、シコシコの平打ち麺と野菜の事｡が溢れる熱々スープのコンビネーションは抜群。胡椒とラー油で好みの味に調整し、一気に食べ終え大満足。この一杯がワンコインちょっとで食べられるのは嬉しい限りである。

日高屋 旗の台店 （ラーメン / 旗の台駅、荏原町駅、長原駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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富士そば_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘２－１０－７

朝納豆定食￥３４０ー

「朝そばチャレンジ」を終えて感じた事は、同じ価格で提供される「朝納豆定食」のありがたさである。社会的に朝食メニューのエースである「納豆玉子かけ御飯」と「たぬきそば」が、それぞれハーフサイズとはいえダブルキャスティングされているのである。この豪華なセットが「朝そば」と同じ価格となれば、お得感が半端ではなくありがたいのである。ところで「朝そばチャレンジ」の個人的な好みは以下のとおりの結果となった。

【 朝そばチャレンジ 最終結果 】
　①冷やしたぬきそば ②たぬきそば ③きつねそば ④きつねうどん
　⑤たぬきうどん ⑥冷やしきつねそば ⑦冷やしたぬきうどん
　⑧冷やしきつねうどん

名代 富士そば 自由が丘店 （そば（蕎麦） / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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ゆで太郎_相模原小町通り店＠相模原

神奈川県相模原市中央区小町通り１≠P２≠P５

朝セット（カレー）￥３９０・
ゆで太郎の朝食メニューは、土日祝日も含めて午前11時まで提供されるので、休日のブランチに丁度良い。11時近かったので、納豆や焼き鯖ごはんの気分ではなく、カレーを選択。トレーに載って登場したのは、皿に盛られた冷たいそばとハーフサイズのカレーライス。メニューのャXター写真を見るとミニサイズのカレー丼だが、提供されたのはカレーライスで、ルーが少しサラッとしているような気がする。冷たいそばはコシがあって喉ごしも良くスルッと完食。自分的には冷たいそばにはカレーライスで、温かいそばにはカレー丼のイメージである。もっともルーが2種類も用意されているとは思えないのだが？

ゆで太郎 相模原小町通り店 （そば（蕎麦） / 南橋本駅、上溝駅、相模原駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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一○＠駒込

東京都豊島区駒込３≠R≠P４

ゲソ天そば￥３７０・
店舗はカウンター７席と一人テーブル１卓で、カウンターの上の空間に天ぷらが並ぶネタケースが設えられている。ケース内を確認せずに「ゲソ天そば」を注文したが、良く見ればとり天やかき揚げ等美味しそうな物が沢山並んでいる。すぐに登場した丼は、濃い茶色のつゆに太めのそばの組み合わせ。ぶつ切りされた太いゲソのかき揚げが載って、薬味は小口切りのネギ。そばは優しい食感で、つゆは出汁が効いた無化調。一滴残さず飲み干してしまうに違いない程美味い。天ぷらの衣はつゆを吸って事｡が増すタイプ。各種天ぷらは「抜き」にしてアルコールを愉しんでみたいと思うものばかり。

一〇そば （そば（蕎麦） / 駒込駅、巣鴨駅、西ケ原駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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富士そば_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘２≠P０≠V

朝そば（冷やしたぬき温泉玉子そば）￥３４０・
【 朝そばチャレンジ第８弾 　「冷やしたぬきそば」 】

「富士そば」の冷たいそばは、強いコシと滑らかな喉ごしを併せ持ち、つゆを纏うと粉の風味もさえも感じられるから不思議だ。天かすとワカメにつゆが滲みれば、味わいが増して、温泉玉子を崩せば黄身が溶けて事｡が倍増。薬味の小口切りのネギがアクセントとなり、まさに「味の宝石箱」状態。こんなに魅力のある「温玉冷やしたぬきそば」が一杯340円は激安としか言えない。「朝そば」全八杯を食べ終えたところで、残す三部門の順位は以下の通りとなった。

【朝そば そば部門】　
　①冷やしたぬきそば ②たぬきそば ③きつねそば ④冷やしきつねそば

【朝そば たぬき部門】
　①冷やしたぬきそば②たぬきそば③たぬきうどん④冷やしたぬきうどん

【冷たい朝そば部門】
　①冷やしたぬきそば ②冷やしきつねそば ③冷やしたぬきうどん
　④冷やしきつねうどん

名代 富士そば 自由が丘店 （そば（蕎麦） / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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富士そば_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘２≠P０≠V

朝そば（冷やしたぬき温泉玉子うどん）￥３４０・
【 朝そばチャレンジ第７弾　「冷やしたぬきうどん」 】

久しぶりに朝から青空が広がり、陽射しの暖かさを実感。ということで、今朝は「冷やしたぬきうどん」。朱塗り風の平椀に白いうどんが盛られ、揚げ玉、ワカメ、温泉玉子に小口切りのネギが載って、器の縁にワサビが添えられている。箸でうどんを1本つまみ口に運べば、想像以上にコシがある。ツルツルした表面につゆが絡んで、粉の甘さを引き立てて喉ごしも悪くない。玉子を崩してかき混ぜると、うどんがクリーミーに味変し、つゆの塩気を強く感じるから不思議だ。「冷やしきつねうどん」とは異なり、揚げ玉があるので味が単調になることは無い。七杯を食べ終えて、「朝そば うどん部門」の順位が下記の通り確定した。

【朝そば うどん部門】
　①きつねうどん ②たぬきうどん ③冷やしたぬききうどん
　④冷やしきつねうどん

名代 富士そば 自由が丘店 （そば（蕎麦） / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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富士そば_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘２≠P０≠V

朝そば（きつね温泉玉子うどん）￥３４０・
【 朝そばチャレンジ第６弾　「きつねうどん」 】

経済産業大臣が東京電力管内の節電を呼びかけた夜が明けた。幸い大規模停電は回避されたが、厳しい冷え込みは続いている。今朝は、温かくてほっとする「きつねうどん」。やわらかいうどんに温かいかけつゆ。控えめに味付けされた油揚げ。温泉玉子にワカメと小口切りのネギ。かつおが香るつゆでうどんをシンプルに味わうには、玉子は崩さずにレンゲに載せてそっと吸い込む。口の中がクリーミーになったところでうどんを啜り込めは、玉子とかつおと醤油に小麦のカルテット。温かさと優しさを求めるなら唯一無二の一杯である。温かい四品ときつね四品を食べ終えて、好みの順位が下記の通り確定した。

【朝そば きつね部門】
　①きつねうどん②冷やしきつねそば③きつねそば④冷やしきつねうどん

【温かい朝そば部門】
　①たぬきそば ②たぬきうどん ③きつねうどん ④きつねそば

名代 富士そば 自由が丘店 （そば（蕎麦） / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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富士そば_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘２≠P０≠V

朝そば（たぬき温泉玉子うどん）￥３４０・
【 朝そばチャレンジ第５弾　「たぬきうどん」 】

春分の日を過ぎたというのに天気予報は昼から雪。小雨模様で冷え込む朝は「たぬきうどん」を選択。熱々のつゆを吸って事｡を増した揚げ玉が、温まったうどんに絡みつき至福の味わい。ワカメの歯ごたえと薬味のネギがアクセント。玉子を崩すと揚げ玉が溶けたつゆか黄身色に染まり、柔らかくてもちっとしたうどんを引き立てる。寒い朝には滋味溢れる一杯がありがたい。温かい三品を食べたところで「温かい朝そば部門」の好みは以下の通りと予想する。

【温かい朝そば部門】
（予想）①たぬきそば ②たぬきうどん ③きつねそば ④きつねうどん

名代 富士そば 自由が丘店 （そば（蕎麦） / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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長井水産センター＠横須賀

神奈川県横須賀市長井５－２４－７

 

あら汁￥１５０－、いかの丸焼き￥３５０－

 

今日のあら汁はブリ。脂がのったブリのあらと、地元名産の大根がたっぷり入った熱々の一杯。薬味は七味とネギで、フーフーしながら美味しくいただきました。イカの丸焼きは、少し小さめだが新鮮なスルメイカを、炭火でじっくり焼き上げてあり、イカの旨味と弾力を350円で堪能。

 

長井水産（株）（直売センター） （魚介・海鮮料理 / 三崎口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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かねあ＠城ケ島

神奈川県三浦市三崎町城ヶ島６８９

お刺身定食￥１７８０＝Aまぐろ丼￥１５９０・
城ヶ島灯台入口商店街の中程にある海鮮料理店。三崎港に水揚げされた脂がのったマグロや、朝獲れの地魚と相模湾の生しらすが人気のお店。期待の生しらすは出漁中で、11時半過ぎに帰港予定とのことだが、時間の都合で今日は断念。「お刺身定食」は、厳選された三崎まぐろのぶ厚い赤身の刺身が７切れで事｡たっぷり。鮪角煮の煮こごりと御飯とわかめの味噌汁に漬け物が付いている。「まぐろ丼」は、丼の表面が漬けまぐろで覆い尽くされ、小口切りの青ネギと白ごまを散らし、真ん中にワサビが載っている。こちらもわかめの味噌汁と漬け物が付いてボリュームたっぷり。看板猫のお迎えに心が温まる。

磯料理 魚の「カネあ」 （魚介・海鮮料理 / 三浦半島その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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ゆで太郎_相模原小町通り店＠相模原

神奈川県相模原市中央区小町通り１－１２－１５

 

朝セット（焼鯖ごはん・冷そば）￥３９０－ 【税込】

 

3月中旬を過ぎたばかりだが、今朝は冷え込みが緩く、春が近いことを実感。「ゆで太郎」の朝ごはんメニューから、冷たいそばで「焼鯖ごはん」を選択。揚げ玉を散らした冷たいそばに、つゆにつけてささっと掻き込む。ほぐし焼鯖と辛子高菜と明太子が載った白いご飯は崩さずに、それぞれの味でご飯を楽しむ。半分を過ぎたら混ぜて味の変化を更に楽しんで完食。朝から贅沢なご飯三昧だ。

ゆで太郎 相模原小町通り店 （そば（蕎麦） / 南橋本駅、上溝駅、相模原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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新時代_新橋店＠新橋

東京都港区新橋３≠Q５≠P９

生中￥１９０＝A席料￥３００＝Aハイボール￥１５０＝A伝串(１本)￥５０・
新橋駅の銀座口と道を鋏んで向かいあう高架下にある24時間営業の居酒屋。眠らない街の超好立地にあって、超リーズナブルな料金設定となれば、客が絶える事が無いのは頷ける。お通しは明太スパゲッティの小鉢。生中のジョッキもハイボールのグラスも普通のサイズで、アルコールの濃さもしっかり。鳥皮の串を焼かずに油で揚げて、甘辛のたれをしっかり絡めた「伝串」は、なんと1本50円。カリカリの食感と濃い味付けにスパイスが効いて、酒のつまみに最適な串物だ。1本のボリュームが少ないので10本20本いけてしまいそうである。

伝串 新時代 新橋店 （居酒屋 / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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そば田＠新橋

東京都港区新橋１≠P３≠U

もりそば￥３８０＝Aクリアアサヒ生中ジョッキ￥２９０・
新橋駅銀座口を出て信号を渡った処にある「そば田」。銀座「木屋」グループの店舗で、「天久利」「丸山製麺」など店名は変わっても、立ち食いスタイルの営業形態は踏襲され、庶民の味方であることに変わりは無い。最近のせんべろブームのお陰もあって、ちょっとしたつまみやアルコールのメニューも豊富で、昼呑みに対応しているのも嬉しい。軽く昼食と思い店前の券売機で「もりそば」の食券を購入し入店。そばを待つ間に目にとまった壁のャXターに導かれ「生中」を追加オーダー。コシのあるそばと辛めのそばつゆに、ネギとわさびの風味で軽く昼飲みを楽しんだ。

そば田 新橋店 （立ち食いそば / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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小諸そば_銀座木挽町店＠新橋

東京都中央区銀座７≠P５≠X 渡邉データビル１階

かき揚げそば￥４００・
小諸そばの「かき揚げそば」は美しい。澄んだ茶褐色のつゆにカドがった細いそば。真ん中に大きなかき揚げが載って、ホウレン草と紅白かまぼこが添えられる。もちろん薬味のネギは、後から自分で好きなだけトッピングが嬉しい。だしが効いたつゆは、ほんのり甘くキレのある醤油が香る。つゆを纏ったそばは、滑らかで喉ごし抜群。カリっと揚がったタマネギのかき揚げは、あみエビの風味がアクセント。食べ進めるうちにかき揚げが崩れ、つゆの旨味が増して箸がとまらない。「小諸そば」はどの店舗でもクオリティにばらつきが無く、いつでも期待を裏切らないのは流石である。

小諸そば 銀座木挽町店 （そば（蕎麦） / 築地市場駅、東銀座駅、銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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