くろば亭＠三崎

神奈川県三浦市三崎１≠X≠P１

まぐろ漬けトロ天丼￥１６２０＝A地魚天ぷら定食￥１９４４＝Aまぐろ山かけ丼￥１６２０＝A鮪うまか棒￥３２４＝@、鮪トロ串天ぷら￥３７８＝A鮪珍味３点盛り￥１０８０・
恒例の大晦日は三崎の「くろば亭」。今日は店の向かいにある待合い処前にテントを建て正月用の特設売店を営業中。なんと大将自ら待ち客相手に冷凍マグロやマグロの味噌漬けを販売している。最近はお店で見かけていなかった大将に会えただけでも得した気分でつい財布の紐が緩んでしまう。もちろん定番の料理は期待通り絶品だが今年の発見はマグロの内臓珍味。ハチの身はまぐろのうなじ部分で中トロのように脂がのっている 。のど肉は血合いたっぷりで馬肉のような獅ﾝと食感。白子はとろっとしているが意外にあっさりした味わい。何度訪ねても新発見はあるものだ。

くろば亭 （魚介・海鮮料理 / 三浦半島その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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東屋＠川越

埼玉県川越市連雀町１０≠P

焼豚ブロック

大正ロマン通り商店街から蓮馨寺向かう通りの角にあった悼ｵそうな建物は解体されていた。参道沿いにあった映画館の跡地も開発計画の看板が掲出されている。その向かいのお肉屋さんは以前と変わらぬ佇まいで営業中。ガラスのショーケースに入ったバットには焼豚のブロックが並んでいる。揚げ物各種やャeトサラダなども並ぶまさに庶民の台所。ちょっと塩気の効いたチャーシューで晩酌などと想いを巡らせる。前を通りかかれば立ち寄らぬ訳にはいかない一軒である。

肉の東屋 （その他 / 本川越駅、川越市駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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まことや＠川越

埼玉県川越市連雀町８≠S

太麺やきそばおみやげセット（生麺３食セット）￥６５０・
年末の蓮馨寺は結構な賑わいだが「まことや」の出店は営業していない。正面参道にある「まことや」の本店は元気に営業中。ソースの匂いに誘われたが、お腹の空き具合に余裕がなかったので、年越し蕎麦ならぬ年越し焼きそばの「おみやげセット」を購入。太麺やきそばの生麺が１玉130円で特製ソースは１本260円。もっちりした太麺はソースの味だけで充分いけるが、豪華にキャベツと一緒に炒めて青のりとおかかを載せ、最後に紅生姜を添えたら一日早い年越し焼きそばの完成だ。

まことや 本店 （焼きそば / 本川越駅、川越市駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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一貫＠川越

埼玉県川越市元町１≠P１≠R

うな重上￥３０００・
「市役所前」交差点から「札の辻」の真ん中くらいにある食事処。昼時とあって蔵造りの街界隈では何処の店も満席で散々歩き回ってようやく入店。一階はカウンター席と小上がりで二階に広い座敷があるようだ。夜は居酒屋となるようだが昼は観光客でフル回転。二階へも次々と客が上がっていく。長方形のお重の蓋を開けると下のご飯が見えないように鰻がきっちりと入っていてボリュームは申し分ない。柔らかく焼き上げられて適度に脂がのっているが、濃い甘辛のタレをしっかり纏って香ばしさよりタレの味わい強く感じる。柔らめの白飯との相性は良くてご飯を食べた満足感は十分だ。

めし処　一貫 （割烹・小料理 / 本川越駅、川越市駅、川越駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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大松＠川越

埼玉県川越市仲町６≠V

やきとり(豚カシラ串)１本￥１５０・
相変わらず店前には行列が絶えることが無い人気の炭火やきとり専門店。店横の看板がリニューアルされて「秘伝の味噌だれ やきとり 150円」となっているが、以前は「韓国食品 　キムチいろいろ 名物みそたれやきとり」だった。もちろん自家製キムチなどの販売を辞めてしまった訳では無い。東松山方面から取り寄せているカシラ肉の炭焼きは抜群の味と食感で少し焦げた長ネギの香ばしさが獅ﾝを引き立てる。おばちゃん特製の味噌だれは絶妙な辛さのさっぱりした味わいで何串でも食べられてしまう。問題は後ろに並ぶ客達の冷たい視線だけである。

エース大松 （焼き鳥 / 本川越駅、川越市駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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日の出製麺所＠厚木

神奈川県厚木市長沼４０８≠P

東京ラーメン￥６８０＝A餃子（４個）￥３５０・
国道129号線「戸田」交差点界隈が進化中。新東名高速道路の「南厚木IC」が完成し圏央道に接続。県道22号線を西に向かうとスムーズに伊勢原の246号線に合流。そんな県道22号線沿いにあるラーメン店。薄い醤油色の澄んだスープにチャーシュー・メンマ・ナルト・味玉・焼き海苔がトッピングされ薬味は小口切りのネギ。細いストレート麺にコクのあるスープが程よく絡んで事｡たっぷり。トッピングの味付けと食感も抜群。レベルの高いスタルジック風ラーメンの一杯。大ぶりな餃子の餡はキャベツでパンパン、皮はモチモチ。次は「味噌ラーメン」か「そば焼き」に挑戦。

日の出製麺所 （ラーメン / 愛甲石田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3

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湯～トピアかんなみ＠函南

静岡県田方郡函南町柏谷２５

入館料￥７００・
西伊豆からの帰り道に温泉に立ち寄りたいと考えた時、真っ先に思い浮かぶのが「湯～トピアかんなみ」である。新しくて綺麗な施設で利用料金もリーズナブル。食事処完備で味のクオリティも悪くない。休憩スペースも広くてゆったり寛げる。もちろんの天然温泉は肌にやさしく身体に染み入る心地良さ。昼間なら露天風呂から雄大な富士山を望むことも出来る。まさに言う事無しの公営の温泉施設で函南の町民が羨ましい。


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丸吉食堂＠戸田

静岡県沼津市戸田５６６≠Q

高足ガニ定食（二人前）￥９６００・
高足ガニや深海の魚達の味を堪能してから1ヶ月。あの柔らかくて甘い味わいが忘れられずに再び戸田峠を越えた。丸々一匹を味わいつくすなら「丸吉食堂」の「高足ガニ定食」。二人前で丸々一匹を蒸し上げてそのまま大皿で供される。要所に包丁で切れ目が入っているので、熱々を手でむしり取りながら身を取り出す。大きな白い塊にカニ味噌やカニ垂tけて頬ばると口いっぱいに甘みと事｡が広がる。味噌は事｡を引き立て、垂ﾍ甘さを強調する。存分に高足ガニを楽しむ事ができた。刺し身の舟盛りに垂ﾌ物と小鉢とご飯と味噌汁とお新香が付いて一人前4800円はリーズナブル。

丸吉食堂 （かに / 沼津市その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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遖＠富士吉田

山梨県富士吉田市上吉田９５７≠Q アエラオフィス２Ｆ

肉うどん￥４５０＝Aつけうどん￥３５０・
富士吉田の市民ふれあいセンター近くに７月オープンの吉田うどん店。新しい建物の外階段を上がった２階のある真新しい店舗。玄関で靴を脱いで入店するとカウンター６席に小上がりのテーブルが５卓でカウンターの奥に厨房がある。白くてカドが立った細めのうどんはややもっちりした食感。味噌をブレンドした醤油味のつゆはダシが効いている。トッピングは茹でキャベツときざみ揚げ。肉は細かく切った馬肉の甘辛煮。揚げ玉は容器に入ってテーブルに置かれている。自家製すりだねは販売もする自信作。焼き肉定食は数量限定で日替わり弁当もあるようだ。

うどん屋 遖 （うどん / 富士山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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からくりうどんよいしょ＠都留

山梨県都留市つる４≠V≠Q７

肉うどん￥５００＝A肉つけうどん(冷)￥５００・
ハローワーク都留の裏手に今年５月オープンのさぬきうどん店。以前に吉田うどんの「わかふじ」だった店舗がリニューアル。BGMに山口百恵メドレーが流れる明るい店内は、カウンター５席と小上がりのテーブル４卓で、奥に座敷の個室もある。丼や盛りつけは吉田風だがうどんは白くつやつやとしてカドが立っている。さぬきうどんらしいノビと舌ざわりにしっかりとしたコシもある。つゆは醤油味で魚介のダシが効いてみりんが程よく香る。豚肉の甘辛煮とワカメがトッピングされて薬味は小口切りのネギがたっぷり。食後の温かいコーヒーのサービスがうれしい。

からくりうどん よいしょ （うどん / 都留市駅、赤坂駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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おかめ＠山梨

山梨県山梨市三ケ所５４２

中華そば（魚介系）￥６５０＝A中華そば（動物系）￥６５０・
魚介系スープと動物系スープの二刀流で二種類の中華そばが味わえるラーメンのお店を再訪。魚介系中華そばはキレのある動物系スープとカツオ風味が効いた魚介系スープのダブルスープでマイルドな味わい。動物系中華そばは動物系スープに焦がしネギと揚げニンニクチップでインパクトのある香ばしい味わい。自家製の細ストレート麺にしっとりとスープが絡みスルスルと口に吸い込まれプチプチと歯切れが良い。どちらのスープも麺の味を引き立て倍以上に美味しく感じる。トッピングはメンマとチャーシューに三角焼き海苔で共通。どちらの中華そばもハイレベルで大満足。

中華そば おかめ （ラーメン / 東山梨駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3

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ぶどうの丘温泉天空の湯＠甲州

山梨県甲州市勝沼町菱山５０９３

入浴料大人￥６１０＝A生ビール￥６２０＝A豚ホルモン煮込み￥５００・
甲府盆地の東端に位置する甲州市の「勝沼ぶどうの丘」には、展望レストラン・バーベキューテラス・ワインカーブ・イベントホール・美術館・全室温泉付きのホテルに加え日帰り温泉施設が整備されている。アルカリ単純泉の湯に浸かりながら望む景色はまさに天空の絶景。沈みゆく太陽が南アルプスの山々のシルエットをくっきりと浮き上がらせると御坂山塊は漆黒の闇に吸い込まれていく。見下ろすと甲府盆地の一面にキラキラした輝きが増している。地球のぬくもりに包まれながら時の移ろいとともに変わりゆく大パノラマの色合いを満喫できる贅沢な露天風呂である。


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昇仙峡パノラマ台駅サンテラス＠甲府

山梨県甲府市猪狩町４４１

串だんご１本￥３５０・
標高1058mにある昇仙峡ロープウェイ山頂の「パノラマ台駅」。無料休憩処「サンテラス」の室内ホール窓から見下ろすと正面に荒川ダムの全容が目に入る。屋外のテラス席からは富士山や南アルプスの山々を遠くに望む。室内の券売機で購入した食券を調理場窓口で渡すと長い串に団子3個を刺して炭火で焼いたものに味噌ダレを塗って渡してくれた。串団子は身延山の「みのぶだんご」と似ているが串の下を切る儀式はないようだ。団子に塗られた味噌は優しい味わい。浮富士広場で霊峰富士を臨みながら熱々の団子は格別でパワースャbトのご利益に期待も高まる。

山頂サンテラス （アイスクリーム / 甲府）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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せんや＠甲府

山梨県甲府市池田１≠Q≠R

きんぴら肉うどん￥９００＝A天ぷらうどん膳￥１３００・
甲府駅から西へ2㎞の住宅街にある一軒家レストラン。玄関で靴を脱いで奥へ進むと畳敷きの和室にテーブルと椅子を上手に配した落ち着きのある空間が現れる。お洒落なサラダバーが上質なランチタイムの始まり。カドが立って白いつやつやのうどんはしっかりとしたコシがある。肉うどんのつゆはダシが効いた温かい醤油味。細かく刻んだゴボウとニンジンのきんぴらは適度にピリ辛。牛肉は優しい甘辛煮で色の薄いお揚げさんは関西風。海老と苧ﾖと野菜の天ぷら盛り合わせにはキリッとした冷たいつゆ。薬味はおろした生姜と大根に刻み海苔と青ネギ。上品なさぬきうどんに大満足。

せんや （うどん / 竜王駅、甲府駅、金手駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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美也樹＠富士吉田

山梨県富士吉田市新西原４≠R≠U

肉天うどん￥４２０・
絶品のうどんと５年ぶりの再会。いつも店前に行列ができていて駐車スペースの確保も難しいので足が遠のいていた。今日は午後１時過ぎに訪ねると店の前には列がなく、いつの間にか店の隣に広い駐車場が用意されている。店に入るとほぼ満席で小上がりの先客に相席をお願いする。相変わらず太くて強いコシのうどんは絶品。煮干しが効いた味噌ブレンドの醤油味のつゆは奥深い味わい。甘辛の馬肉は柔らかく茹でキャベツはシャキシャキ。タマネギのかき揚げはつゆを吸って事｡が増すタイプ。すりだねは劇辛で入れすぎ注意。レベルの高い一杯が昔からリーズナブルな価格で提供されているのには脱帽だ。

美也樹 （うどん / 富士急ハイランド駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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