神奈川県三浦市三崎5-245-7 三浦市三崎水産物地方卸売市場2F
刺身と焼き魚定食¥2200-、地魚フライと刺身定食¥2200- 【税込】
三崎の水産物地方卸売市場2階にある「魚市場食堂」。早朝から営業しているプロユースの市場食堂。店の人気TOP3から、No.2の「刺身と焼き魚定食」とNo.3の「地魚フライと刺身定食」を選択。入り口のレジで注文・清算し食券を受け取り、席で食券番号で呼ばれるのを待つシステムで、配膳・下膳も完全セルフスタイル。「刺身と焼き魚定食」の刺身は、大きな海老が一尾に、まぐろ中トロ4切・赤身3切、サーモン3切、ハマチ4切の超豪華な盛合せ。薄く切られているが、新鮮で弾力があって旨味も歯ごたえも抜群。サーモンの脂は上品で、中トロは瞬時に溶けて甘い脂が口に広がる超逸品。刺身の厚みに拘る必要は無い事を実感した。付け合わせの焼き魚は、マグロのカマ焼き。焼きたての熱々ではなかったが、脂がのった身を解せばボリュームたっぷりで大満足。「地魚フライと刺身定食」のフライは、アジ・エビ・イカの3点盛り。エビフライは大きくてプリプリ。肉厚でフワフワのアジフライに醤油がベストマッチ。柔らかいイカフライは口の中で溶けて無くなる絶品。付け合わせの刺身は、マグロのすき身。雑味が無いので醤油を付けなくても充分美味しい。口の肥えた客を相手にする食堂は、本物の海鮮を食べさせてくれる食事処である。
セリ場
魚市場食堂
Menu
刺身と焼き魚定食
刺し身盛合せ
マグロのカマ焼き
御飯・味噌汁
ボリュームたっぷりカマ焼き
地魚フライと刺身定食
地魚フライ
マグロのすき身
フワフワのアジフライ
柔らかいイカフライ
すき身
サーモン
中トロ
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