蘊蓄cafe

-日々発見、身の回りの話題 【うんちくカフェ】-

栗だらけ御飯

2007年09月29日 | Weblog

 本屋さんで「生栗の炊き込み御飯」でなくて「栗の甘露煮を使った混ぜ御飯」というのを見たので、作ってみた。御飯は、醤油と酒(贅沢にも純米吟醸酒、これしかなかった)を少々で炊く。味はというと・・・甘露煮甘すぎ(TT)。栗を奮発しすぎたか。おまけに甘露煮タカス。