ピュイサンスのケーキ

世の中ストレスで満ち溢れていますね。

えらくない先生の話によると、美味しいものを食べるとストレス解消になるそうです。

そこで、少し前にピュイサンスのケーキを食べました。

 

私の一つ目、ミルフィーユ。

フランボワーズが乗って、しっかりしたパイ生地のミルフィーユ。

酸味が良いアクセントで大満足。

 

妻の一つ目、マルキーズ。

チョコレートケーキですね。少しいただきましたが、濃すぎることなく、でもしっかりとした味わいのケーキです。

 

私の２つ目、ジゴロ。

レモンムースがマカロンにはさまれています。レモンムースの風味がとてもよくて、これも大満足。

 

妻の２つ目、サックアラオーマロン。

以前に私が食べてとても美味しかったマロンケーキ。妻もとても気に入りました。

 

〆はシュークロッカン。

食感と風味が最高です。今回も大満足でした。

 

ピュイサンスのケーキはどれも「満足感」にあふれていますね。

これでしばらくは生きていけそうかな？

 

 

 

アンプチパケ

少し前のことですが、アンプチパケのケーキを食べました。

私が食べた1つ目、ラルク・アン・シェル。虹色ですね。

色もきれいで、酸味がきいた奥深い味でとても美味しかったです。

 

二つ目、スーボア。とても奇麗ですね。

これも酸味が良い風味で美味しかったです。

アンプチパケのケーキは酸味の使い方がとても素晴らしいです。

近頃のこと

4月ですね。

春は桜です。

夜桜を見ました。

いただいたお酒を飲みました。とても美味しかったです。ありがとう。