もう少しでクリスマスですね。
というわけでシュトーレンを買いました。
1つ目はアン・プチ・パケのシュトーレン。
中身はこんな感じ！
お酒もしっかりきいていて、とっても美味しい！
幸せになれますね。
2つ目がノイン・シュプラーデンのシュトーレン。
コーティングされている砂糖が美味しい。
素朴な感じのシュトーレンでした。
クリスマスまでに食べきれるかな？
久しぶりの更新です。
美味しい日本酒や美味しいピュイサンスのケーキや和菓子などを食べて過ごしていましたが、怠けて更新していませんでした。
と言うわけで、今日はアン・プチ・パケのケーキをいただきました。
まずは絶品のモンブラン！
クリクリ感があるとっても美味しいモンブランです。
クリームは3層で、中心部分の栗が入ったクリームが良い仕事をしています。
お酒もしっかりきいています。
妻と美味しくいただきました。
大満足です！
私の2つ目、ヴィブラート。
ニョロニョロみたいなメレンゲがいっぱいデコレーションされたチョコレートケーキです。下のケーキはビターなチョコレートケーキで上の甘いメレンゲと合わさるととても良いシンフォニーを奏でます。
これも大満足でした。
妻の2つ目、ボンブ・カシス。
カシスのケーキです。カシスのクリームがとても美味しかったそうで、妻がとても気に入りました。
アン・プチ・パケのケーキはよく食べるピュイサンスのケーキとは方向性が全く違いますが、とても美味しいと思いました。甘さは控えめですが、ケーキのそれぞれのパーツが組み合わさった時の奥深さが素晴らしいと思いました。
今回は焼き菓子とシュトーレンも買ってきたので、後日楽しみます。