台湾茶の『流求茶館』

沖縄は、台湾に近く台湾からの移住者も多いです。
琉球王国時代は中国の影響を多分にうけているからでしょう。
そんな中で本格的に中国のお茶を楽しめるところがあります。

『流求茶館』


台湾茶道による本格的な中国茶です。
お店の人がやさしく入れ方を教えてくれます。台湾茶は、香りを嗅ぎながらお茶を味わいます。
東頂烏龍、鉄観音、東方美人、阿里山、etc


軽い食事もでき、頂いたのは『魯肉飯』。台湾の屋台ではお馴染みのどんぶりご飯です。あつあつのご飯にピリッと甘辛のそぼろと高菜とやわらか角煮が添えてます。（スープ・和え物付きで６００円）


お店の雰囲気も静かで大人っぽくて癒される空間になっています。
以前台湾に住んでたおじぃはこの様なお店を良く見かけ、台湾人が増える夏のシーズンは流行りそうと思っています。

訪沖時にはお試しあれ！

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