アゲハ蝶

 

ランタナ

 

 

スイセンノウ

 

 

レースフラワー

 

 

アルストロメリア

 

久しぶりのお日さまに、アゲハ蝶もうかれ気味

 

 

 

今日は、団地の高齢者との食事会。

本日のメニューは

 

１．かじき葱マヨネーズ焼き

 

切り身の白身魚に塩こしょうをします。

小麦粉を軽くまぶし、フライパンで焼きます。

マヨネーズに葱を刻んだものを混ぜ、焼きあがった魚にのせます。

とろけるチーズものせて、オーブンで、軽く焦げ目がつく程度に焼きます。

 

2.麩と三つ葉のかきたま汁

 

３．ニラのすりゴマサラダ

 

ニラはサッと茹でます。

春雨も茹でます。

人参は細めのせん切りし、サラダ油でいためます。

粒コーン、いり卵、春雨、ニラをすりゴマとマヨネーズであえます。

 

４．ミルクくずもち

 

今日は、クズのかわりに片栗粉を使用。

牛乳１Ｃに片栗粉４０グラム、黒砂糖４０グラムをいれ、溶かします。

２．鍋を火にかけ、練ります。

３.水にぬらしたパットに流しいれ、冷やし固めます。

 

ミルクもちは本当に美味しかったです。

 

NHKの俳句王国っていう番組があるんです。

今日、来られたご婦人が５月２４日放送に出演したそうです。

 

彼女の作った自由題の句

 

まっすぐに雨降ってゐる葱坊主

 

「どういうお気持ちをよまれたんですか？」

とお尋ねしたところ

「今まで、横殴りの雨や、台風のような雨に随分降られてきた。

でも、今は、自分にはまっすぐな雨が降っている。

幸せな日々が過ごせている事に感謝している心境です。」

 

とのお返事をいただきました。

葱坊主を自分に置き換えての句なんですね。

いいですね～。

 

今日の私の小さな幸せ

 

久しぶりの太陽に、お洗濯ものがやっと乾きました。

でも、明日から、また下り坂ですって。

 

 

ガクアジサイ

 

白い花びらは、装飾花。

 

わたし、ブログを書き始める前は、よく新聞に投稿していました。

ボツになることもたびたび。

カープの勝率とドッコイドッコイ。

 

数年前に、なめくじのことを書いて、たまたま載ったことを思い出しました。

 

その記事を今日は、引っ張りだしてきました。

 

え～これで新聞に載るの～何て言われそうですが・・・。

 

「ビールの夕べ」

 

今年の５月は雨が少なかった。

おかげで我が家の庭の、比較的雨に弱い花々も生き生きと咲いている。

夕方、仕事から帰るとまず庭へ。

咲き終わった花を摘み、明日には咲きそうなつぼみを見ると、一日の疲れも吹き飛ぶ。

 

朝も一番に庭に出る。

と、花びらの上に、キラキラと輝く白い線を発見した。

朝露ではない。

ナメクジのはった跡だ。

夜な夜な、人の家の花園で夜遊びするなんて、全く許せない。

調べてみると、ナメクジは夜行性で、ビールが好きらしい。

そこで、飲み干した後のビールの缶を花の下に置くことにした。

 

「そろそろ、宴会が始まっているんじゃないか」

 

午後９時。

夫に言われ、二人で懐中電灯と割りばしを持って、いざ花園へ。

まあ、いるわ、いるわ。

大きいのやら小さいのやら。

缶ビールの周りでナメクジが飲めや歌えの大宴会。

少しかわいそうな気もしたが、割りばしで捕獲した。

 

その日から毎晩、彼らの宴会は続いている。

これも美しい花をめでるためと理由を付けて、私たち夫婦もせっせとビールを飲む。

我が家のビールの消費料は、いつもにまして多くなりそうだ。

 

 

最後までおつきあいくださって、ありがとうございました。

 

ちなみに、なめくじは、発泡酒でも、第３のビールでもいけます。

スパードライじゃないとイヤだ何て言ったら、しまいに怒るよ！ね～。

 

今日の私の小さな幸せ

 

マイブームになった圧力鍋。

今日は、圧力鍋の定番の「角煮」

バッチリでした。

残った汁で、南瓜をアツアツしてみました。

２分で、ほっこりです。

いや～恐れ入りました。