上賀茂 秋山の続きです。
秋山とちょっと前後しますが、
友人の仕事30周年を記念して花見小路の
イタリアンマメトラに行ってきました。
４月１７日
この日は、一緒に仕事を頑張ってきた仲間の３０周年記念のお祝いを
イタリアン料理のマメトラでしました。
マメトラは、2018年10月にオープンしたお店だそう。
友達が一休で予約してくれました。
イタリア料理の枠にとらわれない自由な発想のイタリアンを、
花見小路のお茶屋風のお店で頂けるそうですよ。
店内
京都の昔ながらの台所がそのままに。。
イタリアンのお店とは思えない風情ですね～。
でも、大きなパスタ鍋が、ここがイタリアンのお店であることを
思い出させてくれます。 
お店の雰囲気も町屋の良さをそのまま残しています。
お料理
グラスドリンクがついていたので
それぞれ好きな飲み物を。。
一見アルコールっぽいけど、全部ノンアルですよ～。
そして。。まず最初に出てきたのは小さなチョコレートのマカロン。
可愛いし、美味しい～。
前菜は、伊勢海老とキャビア。
泡状のドレッシングがかかっています。
スープはトリュフのスープ。
トリュフの香りがふわーっとして美味しいスープでした。
パスタは、春キャベツとカラスミを使ったパペッティーニ。
パペッティーニというのはパスタの種類の一つで、
細めのスパゲティの様ですが、断面が長方形をしているそうです。
確かに、スパゲッティーのように丸くないですよね。
お魚料理は鰆のフリット。ミモレット添え。
ミモレットはチーズの一種です。これ、とっても美味しかったです。
お肉は牛ほほ肉のワイン煮込み。
ここのお料理は、伊勢海老、キャビア、トリュフ、カラスミ。。
といった、ちょっと食べてみたい食材が次々に出てきて
嬉しかったです。
30周年おめでとう
デザートには、３０周年記念おめでとうの文字が書かれてました。
３０周年おめでとう～。
彼女も私も平成の３０年間ず～っと一緒の仕事をし続けてきたのですが、
私達が知り合ったのは、仕事を始めて3年くらい経ってからかな。
それ以後は、もう一人の友人と3人の仲間で、
仕事帰りにランチしたり、色々と相談したり。。
ずっとずっと仲良くしてもらってきました。
なんでも話せる仲間がいなかったら、多分仕事は続かなかっただろうな。。
色々な事でいっぱい助けてもらったり、私も時には手助けしたり。。
その彼女が、３０周年を機に仕事を辞めるのです。
寂しいです。。３０周年のお祝いのあと、今度は送別会なんて。。
でも、ランチ会だけは顔をだすからね～と彼女。
よかった～、それなら、これからも
一月か二月に1回は会えるしね。
時間って、どんどん経っていくものなんですね。
私の周りでもリタイヤする人がどんどん出てきているし、
辞めようかな。。という話もよく聞くし。。
私は、もう少しだけ続けようと思ってますが、
そんな日もあっという間に終わるかもしれない。
今までがそうだったように。。光陰矢の如しですもんね。
それだけに、これからは、今までやりたかったけど
できなかった事にもチャレンジして、
一日一日大事に過ごしていきたいと思ってます。
いつもご訪問ありがとうございます。
主人や家族と行った海外旅行や国内旅行の思い出を
忘れない様に残しておきたいと記録に綴っています。
また、これから行かれる方の参考に
少しでもなったらいいかなとも。。
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ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
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