旬の山菜ギョウジャニンニクとエビのミニ春巻き

山菜料理が少しずつですが、食卓に並ぶようになりました(*^-^*)。
緑色の葉が眩しいギョウジャニンニクとエビで、ミニ春巻きを作りました。

小さいから、パリパリに揚がった春巻きの皮と、ギョウジャニンニク＆エビが口の中で合わさって
美味しかった(*´▽｀*)。

ご飯よりお酒がいいですね。

作り方は簡単!!
ギョウジャニンニクは１㎝くらいの小口切り、エビも粗く刻んで、軽く混ぜ合わせ、春巻きの皮で巻いて揚げるだけ。
調味料は入れないけれど、塩コショウしてもいいかな?!

風に吹かれるスズメとカワラヒワ

　最高９℃の予報
昨日は曇り空で、気温も４℃に満たなかったため、雪は少し残ってます。

今朝も元気にやって来て、第一餌台に入ったスズメは

雪のあと６～７羽でやってくるカワラヒワに、ベランダの前の餌台を占領されたスズメ。

シャクナゲの葉が大きく揺れている。
スズメやカワラヒワの羽も、風に吹かれ乱れた姿が可愛い

我が家の庭も

緑色は雑草です!!