たいそうなタイトルをつけてしまいましたが、こういうタイトルの本の中の１品を作ったので。
作ったものは「鶏手羽元と栗の薬膳煮」
しかし、材料の１つのなつめが調達できなかったので入っていません。
書くまでもないかもしれませんが、鶏手羽元は、鶏肉の中でもコラーゲンの多い部位。
（加齢とともに失われる肌のハリを取り戻す
）栗は肝機能を高めて骨や筋肉を強くする。血行を良くし、脳の働きの活性化や老化防止に役立つのだそう。
なんだか良さそうじゃない～
で、
今日車から見えた鳥です。
イソヒヨドリのメスかな？
