全粒粉が順調に消費できています
50％で作るのはこれで終わりかも。
はちみつ漬けナッツを巻きこみました。
はちみつが浸みだして、食パン型がコテコテになってしまいました
でも、少しこげかけたところも美味しーい
毎日バタバタしている間に、12月もすでに半分過ぎました。
大掃除に年賀状、どうしましょう。
大阪はとっても暖かくていいお天気の休日でした。
朝から日焼け止めを塗ってベランダの整理をしました。
大量のユーカリは置き場所が決まるまで、とりあえずまとめて置いて、ユーカリの森ができました
葉ボタンの寄せ植え、でなく、寄せ置き
新入りのミニバラと、季節はずれでも元気なブーゲンビリア。
秋の寄せ植えもまだまだ元気です。
周りの植物が成長して、小さいサンタさんがますます埋もれてしまったので、背伸びさせてみました。
この後、ｵｯﾄが高圧洗浄機で窓や網戸を洗いつつ、ベランダ床の汚れを流してくれてさっばり。
ホントに今日の晴天に感謝です
クリスマス講座 3つめ
シュトーレンと数を競うほど、いろいな配合で習ってきたクグロフ。
もう何種類目? と思いながらも、
この型さえ使えばかわいく焼きあがるクグロフのレシピは たくさん知っておきたくて、受講しました。
焼き立ての試食ではそう感じなかったんだけど、帰ってから夜いただくと、美味し～い。
さくらんぼのブランデー漬けが入っていて、その酸味が 上等のチョコレートの甘さにぴったり。
このクグロフがピカイチかも。
とっても手が込んでいて、家では作らないだろうなーと思うサンタは
帽子とひげがクッキー生地のメロンパン。
中に入ってるチーズクリームが、これまた 甘い生地にさわやかさを添えていて
かわいいだけでなく、とっても美味しいです。
帽子のふちがひび割れてしまって残念
ベランダガーデニングは、落ちた花びら＆葉、そしてこぼれた土のお掃除が大変。
なので、もう減らして行こうと思っているのに、季節が変わって旬の植物を見ると やっぱり手を出しちゃう
楽天で、ユーカリの苗を見つけたので、大量にお取り寄せしました。
ユーカリは花粉症とかのアレルギーにいいからね。
でも、大きく育てようとかは考えてなくて、室内に花を飾るときに
どんどん切って使っていこうと思います。
ユーカリの香りも見た目も、大好きなので。
送料無料になる金額まで、あれこれ足しました。
葉ボタンとやぶこうじで冬の寄せ植えにしてみます。そのうち…
ミニバラは、今まで我が家のベランダにはなかった色を選んでみました。
大阪でも南の方にお住まいならたぶんご存じの桜珈琲
ちょっとリッチなモーニングやバームクーヘンが有名なんです。
そこの展開で新しく桜ベーカリーがOPENし、早速寄ってきました。
栗と柚子のリュスティックは、ナイフを入れると柚子の香りがスゴイ。
シナモンロールは甘さ具合がちょうどよく、とっても美味しかったです。
おさつ食バンは、とっても普通でした
珈琲とバンをイートインできるお店なので、次はゆっくりして来るつもり。
ずっと行ってみたかった、旧福知山線の廃線跡を歩くハイキングコース
整備のため、しばらく立ち入り禁止だったんですが、
11月の紅葉シーズンからOKになったようです。
枕木の残る道を行くと
トンネルがあって、中は真っ暗
懐中電灯で照らしながら歩きます。
出口が見えるとホッ こんなトンネルが6つもあります。
武庫川渓谷沿いのこんな雰囲気のいい道も。桜の名所なんだって。
紅葉は少しだけ残っていました。
砕石がゴロゴロしている道が多いので、足は疲れた～
武田尾温泉の足湯につかってから帰りました。
グルメ的にはな～んにもない事が残念なんですが、
ま、自然のみがあるって所も、魅力の一つかもしれません。
2016年のクリスマス講座 ２つ目はオリジナル酵母(ホシノ天然酵母と同じらしい)を使って。
またまたシュトーレン。ビミョーにフィリングやスパイス類が違うんだけど、
もうどれがどんな味だったかわからなくなってきました。
これが私の一押しレシピ
というものが決まりません。
リースブレッドは上手にクーブが入れられれば、
もっと緑とピンクの生地が見えて可愛かったはずなんだけど…
切ったら予想以上に鮮やか。
緑茶生地に入れたホワイトチョコ、紅麹生地に入れたクランベリー＆ブルーベリーで
ほんのり甘いパンです。
いっちょ前に、我が家の最寄り駅前にも、クリスマスイルミが点灯していました
秋も終わり 冬突入の今頃、ようやく一輪めのバラが咲きました。
秋の寄せ植えが暴走し出しています。
クリスマスの寄せ植えには ちっちゃいサンタさんが来てくれています。
いよいよ今日から、登降園のICT化が始まりました。
今どきの保護者は、タッチパネルになんて全然動じないので、なんの問題もありませんが、
担任がしていた出席簿の管理、看護師がしていた病欠のデータ管理、
全部私の仕事になるわけ?????
どこが仕事量の軽減化なんだか…
早く使いこなして、周りにふりたいと思います。
