今日は何パン?

~手づくりパンと音楽とお花あれこれ~

ひまわりとラベンダー

2020-06-28 20:06:56 | 歩く

暑さがましだったので、バス&ウォークで 花に癒されに行ってきました。

蜂もちょうちょも元気でした。

ひまわりにもいろんな種類があるんですねー

ランチはご近所支援のお蕎麦

客数をすごく制限されているので、同じ時間営業しても、売り上げは少ないんだろうな

今日は11000歩なり。

 

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9回目の視野検査

2020-06-24 23:08:33 | 

今週は土曜日も働くので、今日は代休。

視野検査のため、眼科へ行ってきました。

両眼とも、前回より、よく見えている

「いつもは仕事帰りに夕方来てるけど、今日は午前中なので、そのせい かな」 と聞くと

「そうかもなー、疲れも関係するでしょうね。」 と答える先生。

そりゃあ、血圧だって体脂肪だって、一日のうちで時間帯によって数字は変わるけど、

じゃあ、検査結果にそんなに一喜一憂しなくてもいいって事ですかね

先日受けた、後発白内障のレーザー手術の診断書も書いてもらったので、

保険会社に申請します。

網膜剥離裂孔、白内障、後発白内障、と 保険金をもらうのはこれで3度目です。

保険に入った数十年前には、こういう病気でお世話になるとは、想像もしてませんでした。

あまりの可愛さに思わず買ったけど、さすが100均。 10粒しか入ってなかったわ

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今年の父の日は父の命日

2020-06-21 22:42:17 | 家族

タイトル通り、今日は父の命日。

一心寺のジャカランダ、今年もちょうどいい咲き具合でした。

お寺の掲示板に貼ってあった言葉 「一日一生、一日一笑、一日一省」

そうありたいですね

 

お参りの後は、久しぶりに新世界へ。

今まで何度も前を通ってるけど、入ったことのないまま閉店になるづぼらや。

大阪名物の一つ、土手焼き

そして、ニュースで聞いていた通り、どぼんとつける容器がなくなった串カツソース

まだ外国人観光客はいないんだけど、家族連れで満員でした。

ようやく、ここまで日常生活が戻ってきたんだな~としみじみ。

 

 

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洋ナシのタルト&ヨーグルトプール&ライ麦クッペ

2020-06-15 20:58:34 | 教室パン

6月の単発講座

洋ナシのタルトのタルト部分のパン生地には、紅茶葉が入っています。

久しぶりのカスタードクリーム。 洋ナシは缶詰。 

(これって、桃の缶詰を使ったら桃のタルトってこと)

日持ちしそうにないので、半分は実家へ

少し冷蔵庫で冷やして食べたら、立派なデザートになりました。パンだけど・・・

ヨーグルトプールとライ麦クッペは、同じ生地で成型違い。

ライ麦が20%ですが、これぐらいならそんなに酸っぱくなく食べられます。

クッペにはヨーグルトペッパーチキンをはさんで試食。

見た目の感じより柔らかいです。

 

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マッシュポテト入りイングリッシュブレッド&ハニーチーズ&ヌス・フルヒテブロート

2020-06-14 18:42:09 | 教室パン

4か月ぶりのパン教室です。

2017年9月から始まったセミナーpartⅣの24回コースの最終回。

マッシュポテト入りイングリッシュブレッド

なかなか手ごわい生地でした。

マッシュポテトが入っている上に、粉にフルネテロワールが10%、

そしてイーストはゴールドと、生地が柔らかくなる要因がトリプルで、

成型ということができず、丸めて型に入れた、というありさま。

フワフワの食感ですが、今はやりの高級食バンのように甘くはありません。

ハニーチーズは、ライ麦のサワー種にゴルゴンゾーラチーズと、

ちょっと苦手なものが並んだけれど、はちみつを塗って焼くと、

うん、全然平気で食べられました。

そしてヌス・フルヒテブロート

これもライ麦のサワー種だけど、くるみとドライフルーツが入っているので、

そんなにライ麦感がわからず食べられました。

試食3トリオ

8月からpartⅤがまた24回始まります。

ここでもう卒業しようと決心していたのに、

3年も一緒に学んだ人たちと4か月ぶりに今日一緒に焼いてると、

なんだか、また流されて このまま続けることに・・・

年間9回のことなんで、日程的に行けないことはないんだけど、

う~~~ん、いつまで

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特別定額給付金 届いてました

2020-06-12 23:55:12 | 日々のこと

通帳記帳したら、一週間も前にすでに届いてました。 

アベノマスクは遅かったのに、給付金は割と早くてびっくり。

国より市の方が仕事が早い ま、人口が違うけどね。

何に使いましょうかね。

外食産業の復興のために、旅行業界のために、それから

ゆっくり考えます

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『首都感染』 高島哲夫

2020-06-11 23:13:56 | 読書

二〇××年、中国でサッカー・ワールドカップが開催された。しかし、スタジアムから遠く離れた雲南省で致死率六〇%の強毒性インフルエンザが出現! 中国当局の封じ込めも破綻し、恐怖のウイルスがついに日本へと向かった。検疫が破られ都内にも患者が発生。生き残りを賭け、空前絶後の“東京封鎖”作戦が始まった。

この小説が10年も前に書かれていたと、コロナが流行り出した頃に紹介され、

ぜひ読みたい と思ったものの、3月前半の時点では、絶版となっていました。

運良く、図書館で予約でき、借りに行こうとした矢先に、休館

5月も終わる頃、ようやく開館となり、手にできました。

ネタばらしはしませんが・・・

こんな決断力・実行力のある政治家が実際にいればいいのに

それにしても、やっぱり日本人は素晴らしい

の2点だけ、感想としておきます。

今では、文庫本が再販されているらしいです

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銀座「に志かわ」の水にこだわる高級食パン

2020-06-08 20:12:26 | お店パン

「ワインとチーズにもきんぴらごぼうにもよく合う食パンです」 とのことです。

まずは  そのままと、いちごスプレッド&チーズペーストを塗っていただきました。

もっちり です。

それにしても、一本(二斤) 864円は、乃が実とまったく一緒。

張り合ってるねぇ

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エバークール加工の涼感ガーゼ

2020-06-06 22:53:07 | 日々のこと

『エバークール加工とはキシリトールが汗等の水分と接すると熱を吸収する性質を利用した涼感加工!

キシリトールには水に溶解する際に熱を奪う性質(吸熱反応)があります。

「エバークール」はこのキシリトールの性質を利用し、人が発する汗(水蒸気・水分)を

吸収することで吸熱反応が起こり、「涼」を感じることができる商品です。』

 

というガーゼを内側に、そして見た目が涼し気な柄のガーゼを外側に使って、夏用マスクを作ってみました。

このエバークール加工のガーゼ、さわり心地は確かにひんやり感があって、なんだかツルツルしています。
なので、表側のガーゼと添わなくてずれてくるし、指アイロンがきかなくて、
普通のふんわかガーゼに比べると、あちこちに抑えのステッチが必要。
おまけに、鼻と口元の隙間を開けるためにカーブを深くしたので、
なんだか少し歪んだできあがり
でも、少しは涼しいことを期待して使ってみましょう。
 
 
 
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後発白内障

2020-06-02 21:35:02 | 

昨日、緑内障の経過観察のための2か月ごとの健診に、眼科に行きました。

「最近、左右で見え方が変わってきてませんか」 と聞かれ、

「もともと、左右の視力差があるので、見にくいのはそのせいかなぁと思っていて、

 でも、文字はほとんど左目で見ている気がします」 という私の答えに、

やっぱりね、と、めっちゃ納得した先生は、

「これがあなたの右眼の内部の写真です。

 右眼の中心、白く濁っているでしょう

白内障の手術後に起こる、後発白内障という症状だそうです。

3年前に、少し始まっていたけど様子見だったのが、いよいよ治療が必要になったようです。

レーザーで簡単に治せるとのことなので、すぐに治療してもらうことにしました。

手術の同意書にサインを求められ、びっくり。

「手術なんですね

「いやいや、簡単に終わるし、そんなに高くないよ」

瞳孔を開く目薬を挿して待つこと30分。

レーザー手術そのものは ほんの数分でした。

夜、麻酔が切れた頃、ちょっと痛かったけど、今日はなんともありません。

そして今、パソコンに向かうと、明るい よく見えるわ~。

もともとは結膜炎で飛び込んだ眼科で、今までいろんな病気を発見していただきました。

今回もまた、行かなきゃ気付かないことでした。

定期健診、大事よ~

 

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