今日は何パン?

~手づくりパンと音楽とお花あれこれ~

健康第一で

2021-12-30 23:51:16 | 日々のこと

昨日の誕生日には、たくさんのメッセージをいただき、ありがとうございました。

それと共に、私の胸部CT検査については、

「私も健康診断で〇〇〇がひっかかった」というお話が続々と・・・

みんな、そういう年齢になってきてるんですね。

そして、「一万円の安心料は安いものだ」という声もいただき、

そうだな、それで平和に年末年始が送れるんだな、と改めて思いました。

ホントに健康第一、お互いに気をつけて過ごしましょう

ということを言い訳に、今日は「疲れたら終わり、できる所まで~」の大掃除を済ませました。

私って、すごく忙しく過ごしてるように思われてることが多いですが、

こんな感じで、ゆる~く生きてます

ではでは、よいお年を。

来年もよろしくお願いいたします。

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胸部CT異常なし

2021-12-28 23:47:52 | 日々のこと

胸部CTの検査結果を聞いてきました。

「肺炎なし、腫瘍なし、水も溜まっていません、異常なしです」とのことです。

では なぜ レントゲンに白い部分があったかは、

骨と血管が重なって、影になって写ったのかもしれない、とのこと。

再レントゲン+CTで一万円は、安心料ということでしょうか

ただ、肺の下にある肝臓も一部写っていて、脂肪がついているとの報告。

「これは心に留めておいてください」と釘をさされました。

来年の目標は、『本気のダイエット』 にしないといけないかも。

 

保育園は明日までだけど、私は今日で仕事納め。

きっとアッという間に終わるお休みだけど、エネルギ―チャージしましょう

 

コロナ前の最後の旅行で見たオーロラ

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アップルナッツのロールポーク&トロアフロマージュ

2021-12-26 22:35:19 | 教室パン

パン教室のクリスマスレッスン 6講座目

教室も今日が最後の授業日です。

トロアフロマージュはその名の通り、

モッツァレラ・チェダー・シュレッドと3種のチーズをたっぷり使った、

ふわふわリングパンです。

トッピングはパプリカ・オリーブ・かぼちゃの種。

パプリカ焦げこげ

同じ生地で、パリパリクラッカーも。

そして、パンの講座なのに、お料理も。

豚ロース肉で、りんご・くるみ・マッシュルームを巻き込み、

生ハムを巻いてローストします。

これを切って盛り付けて、母と妹を招いて、クリスマスパーティーをしました。

朝、3回転めのシュトーレンも無事焼き終わり、クリスマスの行事はすべて終了です。

さぁ、仕事もあと2日。がんばりましょう

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胸部CTとシュトーレン第一弾

2021-12-25 23:38:51 | パン

一日がかりでシュトーレンを3回転焼く予定だったのに

お昼の12時20分で胸部CTの予約を入れることになってしまって、

仕方なく、朝の6時半から第一弾。

そして徒歩で病院へ。

父が入退院を繰り返した病院で、胃カメラやがん検診など、

何でもこの病院で済んでしまうので、超便利。

CT撮影って初めてだったんだけど、ドラマのラジエーションハウスで見ていたような

検査着に着替えることもなく、着ていった服そのままで撮影。そんなものなのね。

「息を大きく吸って~、止めて。吐いて~」

たぶん肺を膨らませることが目的なのに、

つい腹式呼吸をしてしまって、お腹ばかり膨らんでいることに気がつき、

2回目は胸を膨らませるように意識して・・・

それで終わりました。あっという間

病院に行って会計して出るまで、40分ほどでした。

それで6200円、高~~~い。

先日のレントゲンと合わせると1万円。

これで、検査の結果、治療の必要な病気だったら・・・

医療費のために働かないといけないかも。

 

帰ってからシュトーレン2回目を焼き、3回目は明日朝からに回しました。

夜は今年最後のコーラス。

練習後、有志で忘年会でしたが、自粛して おとなしく帰りました

明日はパン教室の最後のクリスマスレッスンに行ってきます。

 

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クリスマスイブ

2021-12-24 23:58:42 | 日々のこと

今日はクリスマス会。

サンタに扮してくれる保護者を子ども達に見つからないよう誘導したり、

子ども達へのプレゼントを「ワァーッ」と一緒に喜んだり、

(注文したのは私なので内容は全部知ってるんだけど)

ケーキやクッキーと盛りだくさんのおやつを作るのを手伝ったり、

今日で今年の登園最後の子どもや保護者と挨拶したり、

と、大忙しでグッタリです。

そうなることは予想できていたので、

クリスマスのオードブルとチキンは 今日配達の生協のもので、温めて並べるだけ

ケーキは、仕事帰りにデパートに寄れるオットに頼みましたが、

なぜ4つも買ってくる

さぁ、明日はシュトーレン の予定だったんですが、

急遽 別の予定が入ってしまいました。

先月受けた健康診断の結果で、要精密検査の部分があり、

今日 紹介状もらって、明日 CTの検査を受けることになりました。

時間的にはそんなにかからないんだけど、

ちょうどお昼の時間帯なので、発酵させてる間に行けるかどうか

時間配分表を今から作ってみます

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シュトーレンの準備

2021-12-22 22:58:08 | パン

25日の土曜日は、何も予定を入れないで、シュトーレンを作る日と決めていました。

そろそろ、その下準備を開始。

フルーツ (今回はデーツとレーズンとオレンジカット) をラム酒に漬け込みます。

ナッツ類をローストします。

それを全部、刻みます。

この作業をするたびに、私は教室の講師にはなれないと実感します。

自分の分だけでも大変なのに、生徒さんの分まで準備するなんて、気が遠くなるわ

そんなこと考えながら、ひたすら手を動かして、無事終わりました。

アーモンドプードルもたっぷりローストしました。

明日も、粉やバターの計量や、栗をカットしたりと、まだする事はたくさん。

今年も美味しいシュトーレンが焼けますように

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シフォンパネトーネ&リースの白パン

2021-12-20 22:57:01 | 教室パン

クリスマスレッスン 5講座目

今年のクリスマスメニューの中で、教室の先生イチ押しなのが、このシフォンパネトーネ。

シフォンケーキの型で作る、フワッと系のパネトーネです。

ホントは粉糖で白くお化粧するんだけど、

家で食べる分には、見た目より糖分控え目重視

この紙の型が優れもので、ビリビリくるくると、剥いてはがせます。

材料は、普通のパネトーネとそんなに変わらないんだけど、

仕込み水に生クリームを使うので、フワッとなるのかな。

フルーツ類は、ラム酒に漬け込むことか多いんだけど、これは白ワインに漬け込んでいます。

シュトーレンはぎっしり重く、パネトーネはフワッと軽く、

この組み合わせ、なかなかいいと思います。

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「トゥーランドット」

2021-12-19 23:42:54 | 音楽

音楽は生 (ナマ) が良い、と当たり前のことを再確認した舞台でした。

セミステージ形式って初めてだったんだけど、

オーケストラが舞台の真ん中で、その奥上段や手前で、ソリストやコーラスが歌って演じます。

舞台装置はないんだけど、衣装は豪華で素晴らしい。

音楽はもちろん素晴らしい。

ストーリーはわかっているので、字幕を読むのに疲れても、聴いてるだけで楽しめました。

10年前にこの曲のコーラスにチャレンジしたものの、

父の闘病のため断念したことや、

ミッションインポッシブルの映画の中で、この曲の銅鑼の音に合わせて射殺を狙っていたシーンや、

荒川静香の金メダルのことや、

いろいろな事を懐かしく思い出しました。

オペラの後は、イタリアン。幸せだなぁ。

我が家のクリスマス&私のお誕生日の先取りです。

パスタのお皿にくぼみがあって、スプーンのかわりに、ここでクルクルしてくださいとのこと。

へぇぇぇ~

店内のクリスマスツリーと、

ホール前のクリスマスツリー

さて、今年の仕事もあと一週間と少し。

頑張りましょう

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Oisixのシュトーレン

2021-12-18 23:57:29 | お店パン

毎年 自分でも作るけど、よそのシュトーレンはどんなお味か勉強するために、

どこかのお店のシュトーレンを試すようにしています。

今年はOisixのもの。

何が入っているか、分析しながらいただきました

また食べた~い、と思うほどでもないじゃん、と感想が渋めになるのも、

実はこれ、買うつもりはなかったんです。

気がついた時には出荷手配完了になっていて、しかも3個。

???で、問い合わせしたけれど、キャンセルは間に合わないとのこと。

その週は何も頼んでなくて、買い物かごがゼロな事を確認していたのに・・・です。

「譲りに譲って、私が勘違いして申し込んだとしても、

うちは二人家族だから、3個はあり得ないんです」

とまで抗議したけど、聞いてもらえなくて、もう、不信感100%で、

Oisixはその場で解約しました。

しばらく冷凍庫で寝てもらっていたけど、クリスマスまでには食べなくちゃ。

一つは母に、そしてまだもう一つ、冷凍庫です

 

「一万人の第九」のテレビ放映を見ながら、一緒にちょこっと歌って、

歌詞を忘れてないかチェックしました。

2年、歌ってないからね。

代わりに今年はピアノの発表会に出たけど、やっぱり歌の方が好きかな

明日はオペラを観に行きます。

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止まるよりまし

2021-12-16 20:46:53 | 音楽

今日は今年最後のピアノ教室でした。

先生と先日のクリスマスコンサートの反省会。

イスに座ってから弾き終わるまでのいろいろを、事細かに聞いてもらったけど、

私の暴走も、「止まるよりまし」だそうです。

途中で止まってしまって、どうにも困った生徒さんが今までにいたんでしょうね。

次は、モーツァルトのトルコ行進曲にチャレンジします。

「のだめカンタービレ」の映画で、のだめちゃんがこの曲を弾くと、

楽しそうに行進する動物達が登場するシーンが印象的でした

金のまつぼっくりは、クリスマスツリーの上の星のイメージで

 

明日はもちつき会。

コロナは落ち着いているけど、胃腸炎が流行っているので、

子ども達にはさわらせないで行います

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