とかち野酵母の単発講座
白玉粉入りフラワーパンは、形はカワイイけど、シンプルな食事パン。
白玉粉を入れると老化が遅いらしいです。(固くなりにくいということね)
干支の羊の文字を米粉でステンシルしています。
おやきのような形のみそあんぱんは、白餡に味噌とくるみを混ぜたものが入っていて、
白餡て、抹茶や紅麹や味噌や、春になると桜の塩漬けなんかとも混ぜ合わせたりして
万能だな、と思います。
教室の皆さんのお薦めで、帰りに阿倍野近鉄のバレンタインフェスタに寄ったんだけど、
ベルギーの高級チョコを次から次へと試食させてくれて、
口の中も胃の中も甘過ぎて、気持ち悪くなりそうでした。
生チョコは賞味期限が短いので、まだ見るだけ～のお客さんが多いようです。
大阪では初登場というポップコーンだけ買って帰りました。
チョコのコーティングのは選ばなかったけど・・・
パンハイセミナー
中力粉メインで柔らかい生地のアップルリング
なかにはアーモンドクリームを巻き込んでいます。
りんごは薄切りにしてカラメルで煮詰めるという手の込んだもの。
ふわふわしてまるでケーキのようです。
ベーコンを混ぜ込んだクレセント・イタリーは
粉チーズ＆粗挽き胡椒味と、ローズマリー＆岩塩の2種類。
ワインにぴったりですね。
教室への途中で東急ハンズがあるので、また寄り道して買ってしまいました。
この前選ばなかったオーガニック・ビター、ビター・レモンピール、 ホワイト・ジンジャー＆レモンと、
この前一番美味しかったオレンジをもう一度。
それから砂糖不使用で低カロリーというベルギーのチョコレートの
ブルーベリー＆ストロベリーと3種のナッツ入りミルク。
今月カーブスには6回しか行けてないのに・・・
理性がきかない自分に反省
だけど、いいんです。
好きなもの食べないと、仕事やってられないし～
もうあまり “青春もの” や “学園もの” は読まないんだけど、
合唱がテーマとあれば、これは読んでみなくちゃ
です。
“Nコン” この単語が出てくるだけでキューンとしてしまいます。
Nコンとは、NHK全国学校音楽コンクールのことで、
私の高校生活も、これに始まりこれに終わり、という感じでした。
美人の先生目当てに入部して、歌に対してはあまり真剣さのなかった男子部員たちが、
部長(女子)の一生懸命な姿に心改め、いつしか心を合わせて歌うようになる。
この部長が、私たちの同期の部長(やはり女子)に重なり、
いろいろ思い出してしまいました
～拝啓十五の君へ～ と書いた手紙には、誰にも言えないことが綴られていたように、
はるか昔の私たちも、それぞれいろんな悩みや希望やあきらめを抱えて、
一生懸命生きていたんだよねー。 ホントに一生懸命。
もうちょっと英語の勉強しといたら良かったなー、という反省はあるけど・・・
映画化されるようです。
読んでから見るか、見てから読むか、いつも考えるところだけど、
だいたいは、先に受けたイメージが勝つので、
読んでしまった今となっては、見ないことにします。
遅出が続き、パンを焼く間がないので、お手軽マフィンを明日の朝食用に。
5個分の分量を6個で焼いたので、あまり高さが出ませんでした～
気に入っていたドーナツのテンプレートが、今日 急にクッキーに変わっていてビックリ
見た
なんでなんで と調べたら、2週間も前に、ドーナツのデザインはサービス終了するので、
他のに変えるようにと連絡あったのを見逃していたようです。
期限が来て、自動的にクッキーに変更されてしまいました
急いで探したのが、このデザインです。
この方が白地なので読みやすいかも・・・
あまり作らないハード系のパン。
これを選んだからには、得意メニューになるようがんばらなきゃねー。
かわいい調味料入れを見つけました。
何がかわいいって、見た目もgoodだけど、何よりお値段がかわいい
一つ108円です。カルデイで。
それなのに、一つずつ紙に包んでから袋に入れてくれるから申し訳ないくらい。
七味とアジシオと塩こしょうを入れました。
見たらわかるって
うっかりしていましたが、昨日が引っ越し一周年でした。
まだまだ収納では試行錯誤中です
バリといっても、阿倍野にあるバリなんですが
バリタワーというビル全体がバリの雰囲気になっていて、
ホテル・レストラン・カラオケ、そしてエステサロンが入っています。
バリへ行こうと計画してから2年越しです。
今日はランチ&エステのコース。
食べ過ぎて、いざオイルトリートメントを受ける時に、
胃が圧迫されて後悔
オイルは好きな香りを選べます。
バリのインテリアに囲まれ、バリの音楽が流れる中、
ほぐされて癒されて、まだまだ終わらないで～、と願いましたが、
そういう訳にはいかず、現実の世界へ戻ってまいりました。
また、行きたいから・・・明日から仕事に励みます
先週のスマステで紹介されたのど飴。
森山良子・由紀さおり・矢野顕子お勧めだというので、
それは試してみなきゃと、取り寄せてみました。
かなりスースーします。甘くないところがいいのかも。
のど飴の味って飽きるからねー。
今、鼻も喉も快調なので、効果のほどはあまりわからないんだけど、
もうすぐやってくるアレルギーの季節に活躍してくれそうです。
左眼も受けてきました。
手術前に検査している時、看護師さんが先生に
「出血してますか?」
「いや、網膜が薄くなってるから、その奥の血管が見えてるんや。
もうほとんど穴開いてるな」 なんて怖い会話を聞き、
今回はもう同意書もなく いきなり始まりました。
前より長かった～
レーザー回数、ずっと数えてたんたけど、100超えて200超えて・・・
途中で「まだ大丈夫ですか?」 と聞かれて「はい」 と答えて・・・
230超えたかな。
終わってから、「左眼の方が悪かったんですか?」 と質問したら
「うん、右眼の倍くらい範囲が広かった」 とのこと。
頭ズキズキです。 痛み止めもらいました。
1か月後の検査の後、網膜剥離の心配がなくなったら、
緑内障の治療を始め、白内障の経過も見ていきましょう とのこと。
40歳を超えると、見えにくくなったのは 老眼のせいと思って、
いろんな眼の病気の発見が見落とされるそうです。
皆様 お気をつけくださいませ。
いくら話しかけてもまるで相手にしてくれない時があるくせに、
昨日も今日も、いろんな音に反応して、
「わからへん」 とか 「しんどいなぁ」 とか独り言を繰り返したあげく、
勝手に動き出したり・・・
別に 自由にしてくれていいけどさ
メツチャ重宝してるんだから、まだまだ元気でいてもらわなきゃー
