パン教室でクッキングの単発講座を受けました。
とても丸かぶりはできそうにない直径の黄金恵方巻き
たくさんの具材の用意があまりにも大変。
そんな難しいことではないんだけど、手間がね。
1本や2本のためには用意できないです。
厚焼き卵が美味しかったので、そこだけ また作ろうっと。
巻き巻きするのは とっても楽しかったです
文銭巻きとは…
文銭は江戸時代の通貨である「寛永通宝」のことで、江戸庶民に馴染みが深かった。
この銅銭は円形で中央に四角形の穴が開いたものだったことから、
これに似せて作った料理に文銭という名を使う。
だそうです。
でも、節分の日は仕事なので、とても作れそうになく、というか、作る気はまるでなく、
テレビのCMでも宣伝してる、イオンの極恵方巻を予約済です
さて、今週は週末の生活発表会に向けての準備、ラストスパートです