今日は何パン?

~手づくりパンと音楽とお花あれこれ~

ぞうれっしゃがやってきた 4回目

2019-02-24 22:52:14 | 音楽

4度目の参加となった今回のぞうれっしゃは、

「ぞうれっしゃよはしれ」だけでなく、これだけの曲たちで成り立っていることを

知ってほしくて、職場の先生たちにも聴きにきてもらいました。

詩の意味がよくわかった、と言ってもらって、来てもらった甲斐がありました。

その後は我が家で、パームクーヘン食べ放題パーティ。

さぁ、明日からまたハードに働きましょう。

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リトル・マーメイド

2019-02-23 22:59:00 | 音楽

チケットを手に入れたのは昨年秋のこと。

ようやく、今日がやってきました。

良かったよ~~~ 歌も振付も衣装も

結末がめーっちゃ見事に、ハッピーエンドに収まってました。

観た方がいいよ、絶対

アリエル役の三平果歩さんは、大阪出身なんだって 

 

今日のランチ。 

野菜たちがキレイすぎて食べられなーい、なんてことはなく、完食しました

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何の記念日でもないけど

2019-02-20 21:13:26 | 日々のこと

近所にオープンした新しいパティスリー。

ようやくオープンイベントの賑わいが落ち着いたようなので、買ってみました。

新しい店の味をお試しするには、まずはショートケーキとチーズケーキ。

チーズケーキが予想外の食感で、ファンになってしまいました

 

図書館に予約していた本たち。 各分野まんべんなく…

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阿武山

2019-02-18 23:06:02 | 歩く

山といっても、標高たった280mです

でも一応、山頂到達の証を。

はるか向こうに生駒山があるらしい。

阿武山古墳や埴輪工場公園を回り、10㎞のコースでした。

昨年は、やたらコーラスの予定を入れすぎて、土日も建物の中で練習練習だったので、

今年はそちらはそこそこにして、外に出ることを目標にしようと思っています。

 

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デニッシュ食パン&メープルメロンパン&コッペパン

2019-02-17 22:53:27 | 教室パン

教室のメニュー開発の先生の特別講座。

今年のテーマは、一度は作ってみたい人気パンBEST3 です。

デニッシュ食パンは、バターの折り込み方法が今までにない簡単な成型で、

これはぜひ定番にしたいですね。 カロリー高いけど

アレンジで教えてもらった、抹茶+大納言、コーヒー+チップチョコ、ココア+オレンジも

ぜひ作ってみようと思います。 

メープルメロンパンも、コースで習ったのとは全く違う、気軽に作りやすい工程になっていました。

なかなか手に入らないらしい、メープルオイル。

これ一つで甘い香りが素晴らしく、癒されます。

コッペパンといえば、昨年末にオープンしたコッペパン専門店が、連日長蛇の列で

なかなかお試しできていないんだけど、そろそろ行けるかなーと思っていたところ。

お店のメニューのいろんな具を参考にしたいと思います。

この日は充電したままスマホを忘れて、焼きたての写真がなくて残念

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バレンタインデーが終わってしまった

2019-02-17 22:09:48 | 日々のこと

別にどうでもいいんですけどね。バレンタインデーのことは。

ただ、数年前ならデパートのチョコレート売り場を一周二周して、

自分のためのチョコレートを選んだりしていたのに、

今年は、そんな余裕もなく通り過ぎてしまった、ということに唖然としているわけです。

一週間の過ぎるのがなんて早い

 

先週の日曜は、高校の先輩方のピアノ&声楽のコンサートに行ってきました。

皆さんもちろん音楽大学は卒業されてて、先生とかはされてるけれど、

プロの演奏家ではありません。

アラ還世代になっても、自分で目標をたてて練習して、コンサートを開催する。

きっと張りのある毎日なんだろうなーと思います。

ついつい、ゆるーくなってしまいがちな今日この頃。

目標を持ち続けることの大切さを教えてもらいました。

そして一緒に行った3人で女子会ランチ。

旅行の報告やGWの過ごし方で盛り上がりました。

 

仕事では、発表会の後片付けや、豆まき会や、卒園式の準備。

相変わらず、息をもつかさぬ忙しさ。

何が一番しんどいって、新園長との感覚のギャップに悩む主任のしんどさを

そばで感じることです。

園の運営に、保育の内容に、それぞれの思いがあるけど、

どちらかが正しくて どちらかが正しくない、ということはないし、

どちらも、一生懸命なことは確かなので、余計にハラハラします。

毎日毎日、ヘトヘトで~す。

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バナナ&りんごブレッド&生チョコパン&ショコラカンパーニュ

2019-02-10 21:46:57 | 教室パン

パン ハイセミナーⅢ-⑭

バナナを入れた生地は、前にも食パンで出てきたんだけど、

これはパンというより、もうケーキ。

ブラウンシュガーとパターたっぷりで、スポンジ生地のようです。

りんごブレッドは、市販のアップルロールに比べて りんごたっぷりです。

そして今回も、2月の単発講座とW受講

生チョコパンは、パン生地は膨らむのに、生チョコフィリングは膨らまないから、

中はすっからかんの空洞に。

これは、バレンタインのプレゼントにはいかがなものでしょう。

もちろん美味しいんだけどね。

ショコラカンパーニュは、チョコチップは入っているものの、

砂糖と油脂は超少な目で、分類的には、食事パンということになるらしいです。

 

昨日、生活発表会だったので、私は2連休。

明日は久しぶり、というか、今年初の女子会です

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ふっくらハート&オニオンチーズブレッド

2019-02-03 17:37:55 | パン

ふっくらハートは6年前のバレンタインレシピ

久しぶりにチョコチップやココア生地が食べたくて、作ってみました。

ピーカンナッツとオレンジカットも入ってます。

ホントは上にストロイゼルをふるんだけど、うちのだから、まぁいいかと省略。

ハート型にするのも、手抜きで雑だわ~

朝食用なんだから、別にハートにしなくても、丸いままでよかったのかも

オニオンチーズブレッドは、たまねぎ・ハム・ヨーグルト・マヨネーズ・チーズと

わざわざ用意しなくても、今日 在庫のあるものばかりでできるのが嬉しい。

せっせと切り分けて、冷凍保存しました。

 

今、自分が何㎞歩けるのか測りたくて、ふれあいウォーキングというのに参加してみました。

大和川沿いを歩くコースで、14㎞無事完歩

坂道は無かったんだけど、平地をスタスタと歩くと、太ももにきました。

そして、今履いているスニーカーで長距離歩くと、ここが靴擦れするんだ~ということも確認。

たくさんのおじさん・おばさん達にパワーもらってきました

また、日程があえば、鍛えに行ってきます。

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