昨日のフランスパンをスライスして空焼きし
生クリーム、バター、グラニュー糖、ハチミツ、スライスアーモンドをまぜたものを塗って焼くと
余ったパンは急遽、卵黄、バター、グラニュー糖、ラム酒を混ぜて塗り カスタードラスクに
写真撮るの忘れたけど
ほったらかしにしていた父の預金を年内には手続きしましょう と動き出したところ・・・
「大変だ」という話はよく聞いていたけど・・・やっぱり大変でした。
義父母の時のを見ていて、そんな難しいと思わなかったんだけど、
それは義父母ともに、ずっと同じ市内で住んでいたから。
うちは、父が兵庫県津名郡から始まって、大阪市、東大阪市、○○市、と移し替えた
すべての本籍地の証明がいるのです。
妹は昨日 母を連れて3市役所を回り、津名郡には郵便でお願いしました。
すぐに たどれたから良かったものの、母も父の生まれた本籍地の住所まで知るはずもなく、
古い書類は処分されていることもあるらしいので、わからなかったらどうしようと ドキドキでした。
私達って こんなに管理されてるのねぇ って気もしますが
昨夜の元種はこんな風に
あんまり違いはわからないけど
そして出来上がったフランスパン
去年 検定試験に合格したとは思えない出来
それ以来焼いてないからねぇ
見ていただくほどのものではないですが、ま、修行途中ということで・・・
これを明日ラスクにします
ほうれん草とコーンとシメジのバター炒め＆プチトマト入り
これは明日焼く予定のフランスパンの元種
どんな風にふくらむか明日のお楽しみ
やっと旅行の洗濯が全部終わりました
新聞広告にあった『健康食品サプリのウソホント』という週刊誌の見出しが
気になったので、買ってきてもらいました。
まず一番に読んだのが もちろんヒアルロン酸の欄
関節炎への効果は、単純な経口摂取では劇的な効果は望めない、
お肌にも大した効果は期待できそうにない、
グルコサミン・コンドロイチンは、効果があるかどうか 十分な検証がなされているとは言えない状況、
セサミンにいたっては、高価なサプリを買うより、ゴマを食べた方がよほど安上がり
とまで書かれていました。
ここまでで もう残りを読む気がしなくなりました
2週間前の胸の痛みはボルタレンで治ったし、胃もなんとかもちそうなので、
膝用にたくさんの湿布持って
昨日もよく降りましたね
今日は久しぶりのお洗濯日和
マーガレット こんなに大きくなりました。(→10/20)
しばらくの間 大きくなることばかりに栄養を使っているようでしたが、
ようやく花も咲きだしました。
オランダ産のバラ マザーズディ まだまだ蕾があります。
この花のオレンジ色のは ファザーズディ っていうんだって。
たった3泊の旅行なので準備はすぐできてしまいました。
まだ夏服片づけてなかったし
ところが・・・今朝4時ごろ気持ち悪さで目が覚めて、吐いてしまったんです。
夜遅くに食べた柿。 消化が悪いってホントなんですね。
今日はおかゆ生活
無事 行けますように
三日連続パン教室の最後は天然酵母パン研修の二日目
朝10時から夕方3時半まで。講義の時間も長くて 眠たかった～
夜は今度のコンサートのソリストとの合わせでした。
ソリスト達の4重唱を聴いてると、ほ～っとして幸せ～な気分に
そろそろ 暗譜の完了した人、諦める人、2グループに分かれて来ました
さて、喪中ハガキも出し終わったし、明日は旅行の用意しなくちゃ
今日はパンセミナーの補講で、ドイツとアメリカの甘～いパン
ここ数日 胃潰瘍の再発っぽい胃もたれで、この甘いの一つは食べられない
ずーっと胃薬飲んでるのになぁ
調べると胃潰瘍の一年後の再発率って結構高いらしいです。
クリニックの先生に申告するのがユウウツなので
このまま自分なりに養生して 改善できたらいいけど
教室から天王寺公園のイルミネーションがよく見えます。
寒いのに お散歩してる人達がいました。
今週 my職場は大変なことになっています。
お母様の調子の悪い人、お子ちゃまの調子の悪い人、本人が体調悪い人
あまりに欠勤が多くて、残っている者たちまで お疲れのあまり病気になりそう
それなのに、今日から
の教室3連チャン。
まずは天然酵母のセミナー 今日の種はライ麦です。
黄色いのはミモレットチーズをすりおろしたもの。
明日は甘いパンらしいので、バランスとれて良かった
フツーでした、俵ハンバーグ。
でおいしいおいしいって言ってたけど
ごっついので 中がまだ赤くて、それがイヤな時は左上の焼石に乗せてジュージュー焼きます。
母の頼んだ 手ごねハンバーグの方が、柔らかくておいしかったかも
父が入院中、ベッドのそばで 残り糸で編んでたコースター
今日 実家へもらわれて行きました。
週末、
お母様が入院中で来週休むかも・・・
お子さんが嘔吐していて来週休むかも・・・
本人が感染症の疑いで来週来られないかも・・・
と保育士達がトリプルパンチで、みんなその後どうなってるか、明日が怖～い
