ご馳走家ゆたかで、おいすぃ～肉料理（北海道池田町）

お店の外観と入口の様子



昨日の夜、短い帰省からの帰りに寄りました。

池田町といえば、「十勝ワイン」だったり「ドリカムの吉田美和さん」だったり、人によって思い出すことは違うのでしょうけど、他の十勝エリアの町に負けず、食べ物がとても美味しいところですよ。

ここにはかなり前に一度訪れたことがあるのですが、しゃれた外観と接客がとても印象的だったのを覚えています。出てくる料理の味と見た目も贅沢な印象でした。

さて、今回いただいたのは、、、（ちょっとピンぼけですいません（汗））
「ビーフシチューセット（米と味噌汁付き）」


「ハンバーグセット（米と味噌汁付き）」


どちらも幻のあか毛和牛「いけだ牛」を使っているのですが、とってもジューシーでかといってそれほど脂っこくないのです。ミディアムで焼かれたハンバーグはとってもまろやか。ビーフシチューに入っていた肉も、脂っこいモノが苦手な人にもちょうどよいあんばい。普段牛肉を食べることは殆ど無いのですが、たまに食べる時は国産の肉を食べるのがいいなぁ、と思った次第です。
肉に限らず、米なども生産者にこだわった食材を使っています。比内地鶏以外はほぼ道内産を使っているのでは無いでしょうか。塩は羅臼の「ラウシップ」を使っているようです。

いや～、久々に美味しい牛肉を食べましたよ。
それに加えて、小洒落たお店の外観と内装、そことなくにじみ出ているおもてなしの気持ち。地方から訪れた人ならきっと満足して帰ること間違いなしです。

いけだ牛の説明はこちらの写真をご覧ください



「ご馳走家　ゆたか」←クリックするとHPに飛びます
住所：北海道中川郡池田町大通り１丁目
電話番号：015-572-2220
営業時間：昼11:30～15:00（LO14:00）、夜17:30～23:00（LO：22:00）
駐車場：あり