見習いは、定時に帰る

ここは、某ホテルの厨房。
見なれているハズの光景ですが、なんかちょっと違うンです。
変なんです。
せっかくですから、その妙な箇所を示します。

ヒゲの時代、大半の調理場で、見習い達がコマネズミみたいに動きまわっていました。
コマネズミとは、ほら、ウインブルドンや仏・オープン等で、テニスのボールボーイが
ボール回収で走り回っているような光景。
　　　　　　　　　　　　　　　
ヒゲ達コマネズミが野菜をいじっていると、ゲキが飛んできます。
谷さん　「　ナニしてんの～？　はよ、しいやー！　」
いつも、この決まり文句なんで、耳にタコです。　(笑)

しかし、ここの調理場では、コマネズミみたいに働いているのは先輩方や親方です！？
では、ちょっと集音機を近づけて会話を聴いてみましょう。

先輩Ａ　「　見習いくん達、そろそろ出来るかね？　もう随分時間がかかっているヨ。　」
見習１　「　あれ～？　先輩。　それってパワハラですヨ！
　　　　　　ネットでブラックの噂が立ったら、店やばくないっすか～？　　」
暫くして　・・・
先輩B　 「　それが済んだら、次はこの海老を、フライ用に準備しよう。　」
見習１　「　ええ～　マジっすか？　
　　　　　　そんなもん業者に注文して“腰おりエビ”を買った方が、生産性が高いですヨ。
　　　　　『業績は維持しろ！残業はさせるな！』　と、上からやかましく言われているでしょう。　」
見習２　「　兄ッきー、エビの皮で指がかゆいッす。
　　　　　　背わたが、ちょーキモいす。　僕ら、こんなの触りたくないですヨ。
　　　　　　ベトナム人にさせましょう。　」

“　定時　”　になりましたから、見習い達は帰る仕度で忙しそうです。
見習達　「　では、先輩・親方、オッ先きー！　あがりま〜す。　」
親方　　「　お前たち、自分で使った包丁ぐらい研いで行かんかい？　」
見習１　「　あっ、それ、絶対ムリムリ。
　　　　　　僕らは、料理をしに来たのであって、包丁研ぎに来たのではありません。
　　　　　　特に、今日はデイトですから、残業はおことわり。
　　　　　　第一、僕ら残業すると、労基（ろうき）が出て来て、こんにちは～🎶になりますよ。
　　　　　　皆さんの管理能力が問われて、困るんじゃないですか～。
　　　　　　残業時間の心配がない親方や先輩方で、包丁は研いどいてくださいネ。　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
残された親方と先輩達が、包丁研ぎながら会話してます。
先輩　「　わたしらの頃なら、『お前、荷物まとめて国に帰れ！』　と言われてますね。　」
親方　「　遅くなると、今日も又もや、山ノ神から嫌味言われるかな～？
　　　　　　昔の親方達は、恵まれていたよナ～。
　　　　　　遅～く来て、ちょいと仕事して早くあがる。
　　　　　　俺たちは、貧乏くじを引いた世代だな？　ハハハハー
　　　　　　日本の飲食業も、先がないな　・・・　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　兄貴分たちは、こういう事もします　≫

コレは、TBSの人気番組　『　わたし、定時に帰ります　』　に、インスパイアされた
架空の料理屋残酷物語です。
登場人物は、実在の者たちかもしれませんよ？　（笑）

　　　　　　　　　
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