瀬戸の古びた商店街に蕎麦屋が新しくできたとの情報を得て、早速訪問してみることにした。
細い路地の先にその店はあった。
店内は壁に作りつけられた長いベンチに、小さ目の4卓のテーブルを挟んで、それぞれ1脚の椅子が置いてある。
メニューを眺め、大盛ざるそば850円を二つ注文。ツレはおろし蕎麦が食べたかったようだが、無ければ仕方ない。
無料サービスのおばんざいがなかなか美味しい。
蕎麦の太さは手打ちというだけあって不揃い(笑)
細切りじゃないので喉越しがいいとはいえないし、ワイワシと噛んで食べるような田舎そばだが、ボリュームは十分。
立派な道具が揃えられた蕎麦打ち場が厨房に隣接していたので、これからの精進に期待することにしよう。
細い路地の先にその店はあった。
店内は壁に作りつけられた長いベンチに、小さ目の4卓のテーブルを挟んで、それぞれ1脚の椅子が置いてある。
メニューを眺め、大盛ざるそば850円を二つ注文。ツレはおろし蕎麦が食べたかったようだが、無ければ仕方ない。
無料サービスのおばんざいがなかなか美味しい。
蕎麦の太さは手打ちというだけあって不揃い(笑)
細切りじゃないので喉越しがいいとはいえないし、ワイワシと噛んで食べるような田舎そばだが、ボリュームは十分。
立派な道具が揃えられた蕎麦打ち場が厨房に隣接していたので、これからの精進に期待することにしよう。