千葉県 安房郡 鋸南町の勝山港から カワハギ 船釣りに出ました。
朝 04:00 に家を出るときの外気温は 
マイナス ６度 釣りのためなら多少の寒さは我慢！
餌は新鮮で美味しそうな アサリ 貝の剥き身を使います。
釣果 ； 一匹は ヒレやシッポ が青い ウマズラハギ ですが、本命の カワハギ は 10 匹捕獲、28 cm の大物 カワハギ も釣りました。( 図鑑によると成魚の一般的な大きさは 15 - 20 cm, 最大でも 30 cm ほど )
カワハギ は見た目は不細工ですが、刺身にすると、
奇麗な白身 ( 実際は薄いピンク色 ) 、画像右は自分で カワハギ の肝と味噌と調合した 肝和え です。
今日中に食べきれないほど釣ったので、明日は薄造りと、しゃぶしゃぶ鍋に挑戦します。
